Нема ничег попут укусног оброка богатог угљеним хидратима који би искористио ужасан зимски дан! Заокружили смо четири лака, укусна гурмана рецепти за пицу то ће вам измамити осмех на бројчанику, без обзира на то колико је хладно и мрачно време напољу.
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделио рецепт са карбонаром од бундеве и то је врхунска јесенска удобна храна
База
Најлакши начин да направите своју базу за пице је да варате! Домаће подлоге за пице су несумњиво укусне, али такође могу бити дуготрајне и неуредне за припрему.
Уместо тога, купите неке беле или интегралне облоге од пита од хлеба у локалном супермаркету и користите их као подлогу за пицу. Будући да су танки, ивице се лепо пеку у рерни, дајући вашој пици аутентичан укус танке коре.
Рецепт за гурманску пицу број 1
Кромпир, рузмарин и горгонзола
Састојци
- Један мали кромпир, танко нарезан
- 50 грама горгонзоле или плавог сира
- 1 гранчица рузмарина, грубо исецкана
- Шака листова ракете
- Обријани пармезан
- 1 кашичица маслиновог уља по пици
Упутства
- Подлогу за пицу прекријте четком маслиновог уља; намазати танко нарезаним кромпиром и комадима плавог сира; посути рузмарином.
- Пеците у рерни док сир и кромпир не постану хрскави и смеђе боје.
- Одозго ставите листове руколе, обријани пармезан и паприку.
Рецепт за гурманску пицу #2
Бундева, пињоли, фета и пршут
Састојци
- 150 грама бундеве, исецкане на мале комаде
- 1/5 шоље пињола, благо препечених
- 100 грама фета сира
- 50 грама пршуте
- 1 кашичица маслиновог уља по пици
- Обријани пармезан
Упутства
- Бућницу испеците у рерни и лагано препеците пињоле.
- Подлогу за пицу прекријте четком маслиновог уља; слој пршута преко пице; распоредите комаде бундеве и пињола по врху пршута; измрвити фету по врху.
- Пеците у рерни док фета не прокључа.
Рецепт за гурманску пицу #3
Боццонцини и чери парадајз
Састојци
- 10 чери парадајза, исечених на пола
- 50 грама боццонцини сира, исеченог на комаде
- 50 грама моззарелле или цхеддар сира
- Једна мала кадица парадајз пизза соса
Упутства
- Подлогу за пицу прелијте сосом од парадајза; равномерно распоредите чери парадајз по подлози за пицу; додајте боццонцини комаде; поспите моцарелом/цхеддар сиром по врху
- Пеците 5 до 10 минута, док сир не постане гњецав и растопи се.
Рецепт за гурманску пицу #4
Пилетина, индијски орах и сушени парадајз
Састојци
- 1 пилећа прса, печена на жару и исечена
- 50 грама печених индијских ораха
- 50 грама моззарелле или цхеддар сира
- 50 грама сушеног томота, исецканог на пола
- Једна мала кадица парадајз пизза соса
Упутства
- Подлогу за пицу прелијте сосом од парадајза; намазати тракама нарезане пилетине; додајте сушени парадајз и поспите индијске орахе и сир по врху.
- Пеците 5 до 10 минута, док се сир не истопи.
Још идеја за рецепте
Идеје за наранџасту вечеру
Идеје за зелену вечеру
Идеје за смеђу вечеру
