Рецепт за тацос са јамајчанског рок јастога - СхеКновс

За тропско уживање у тацос -у, зашто не бисте комбиновали плодове мора са зачинима од кокоса и кретена, а затим их ублажили слаткоћом сочне лубенице? Резултат је залогајно залогајан.

Повезана прича. Мини пице са пршутом од Гиаде Де Лаурентиис неодољиво су слатке и укусне

Док сунце сија, наши укуси се више окрећу лакој, освежавајућој храни. Недавно смо пробали овај рецепт за тацо ако га угости Национални одбор за промоцију лубеница и савршено ће се уклопити у ваше елегантне летње вечере. Радије не користите репове јастога? Мислимо да би замена рачића са жара била једнако укусна.

Већ знамо да ћемо се враћати овом јелу током целе сезоне. Слатко је захваљујући сочним комадима лубенице и зачињено захваљујући зачинима од јамајчанских кретена. Ако волите предјела са још зачињенијом кором, у смешу додајте и мало сецкане паприке јалапено.

Савет: Да бисте изабрали добру лубеницу у продавници, уверите се да на кори нема утора и удубљења и да је воће симетричног облика. Покупити; требало би да буде тешко с обзиром да је лубеница углавном вода, а ви желите ону са пуно воде. На њему би требало да буде жута мрља, где је диња почивала на земљи док је упијала сунце и сазревала.

Тацоси јамајчанских рок јастога

Величина сервирања 8-10

Састојци:

• 4 репа јастога, скувано
• 2 шоље лубенице, исечене на коцке 1/2 инча
• 2 авокада, огуљена, исечена на 1/2 коцке
• 2 папаје, исечене на 1/2 коцке
• 1/2 шоље свежег цилантра, грубо исецканог
• 1/2 шоље свежег сока од лимете
• 1 кашика меда
• 1 кашика зачина за кретен
• Сол и бибер по укусу
• 1 глава салате ицеберг
• 1 унца исецканог кокоса
• 8–10 меких тацо шкољки

Упутства:

1. Резове јастога преполовите по дужини, уклоните вену, а затим исеците на комаде дебљине 1/2 инча. Комбинујте јастога са лубеницом, авокадом, папајом и цилантром.
2. Сипајте сок од лимете у малу чинију и полако умутите мед и зачине. Прелијте мешавином јастога и ставите у фрижидер на један сат, уз повремено мешање.
3. Напуните шкољке тацо мешавином јастога и сваку украсите зеленом салатом и кокосом.

Још рецепата за плодове мора

Тацоси од меда и лимете са томатилло сосом
5 рибљих рецепата са пастрмком
Рецепт за цевицхе у Новом Мексику