Летња салата од моцареле, паприке и шпарога - СхеКновс

Љето је и врућине постају неподношљиве у кухињи. Шпароге на жару, моцарела и сви свежи састојци чине изванредну салату!

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело

Боје ове салате се истичу и позивају вас на изванредан тањир једноставних укуса и састојака. Нема потребе да проводите толико времена у кухињи да бисте спремили овако укусно јело. Једноставност се рачуна.

Рецепт за летњу салату са моцарелом, паприком и шпарогама

Служи 2

Састојци:

• 4 унце свежих копља шпарога
• 2 мале слатке паприке (жуте и црвене), јулиеннед
• 4 унци чери парадајза, преполовљених (или на четвртине ако су мало велики)
• 2 цела парадајза сушена на сунцу, ситно исецкана
• 2 кашичице капара
• Свеж босиљак
• Екстра дјевичанско маслиново уље
• Балзамико сирће
• Со
• Бибер

Упутства:

1. Пеците шпароге на тавици док скоро не омекшају, али и даље са хрскаве стране. Величине уситнити.
2. У чинији за салату помешајте шпароге, слатке паприке, парадајз, сушени парадајз, капаре и свеже лишће босиљка.
click fraud protection
3. У мањој чинији помешајте екстра девичанско маслиново уље, балзамико сирће, со и бибер.
4. Прелијте прелив на салату и баците.

Још рецепата за летњу салату

Летња салата од лубенице и црвеног лука
Летња салата од свежег грашка и репе
Летња салата са преливом од лимуна и ваниле