Да, ум, "масне" и "киселине". Обично не помислите на речи када говорите о стварима које су добре за вас. Ипак, будите отвореног ума, јер су омега-3 масне киселине бомба када су у питању нутритивне добробити за здравље.
Значи, стручњаци кажу да су омега-3 масне киселине заиста добре за вас, али шта су они, дођавола, питате се? Омега-3 масне киселине су есенцијалне масне киселине. То значи да су нам потребни да помогну нашем телу да правилно функционише, али наше тело их не ствара. Због тога их морамо уносити из исхране.
Добре ствари за 3 секунде
Ако сте љубитељ рибе, имате среће јер их има углавном у масној риби. Већина слатководних риба има мање омега-3 масних киселина од морске рибе, али неке слатководне рибе, попут пастрмке, имају релативно висок ниво омега-3 масних киселина.
Ако не волите или не једете рибу, још увек имате среће (иако омега-3 масне киселине које се налазе у риби имају веће користи за вас), јер постоје и друге опције за проналажење омега-3.
Три врсте омега-3 и њихови извори укључују следеће:
- ЕПА и ДХА -Извори хране укључују инћуне, плаву рибу, харингу, скушу, лососа (дивљи има више омега-3 масних киселина него у узгоју), сардине, јесетра, језерска пастрмка и туњевина, као и уља алги.
- АХА (претворено у омега-3 масне киселине у телу)-Извори хране укључују орахе, пасуљ, лиснато зеленило, ланено уље, уље репице, маслиново уље и сојино уље.
Иако је најбоље уносити омега-3 из хране, можете их добити и из суплемената, али не треба да се ослањате само на суплементе. Америчко удружење за срце препоручује људима који немају документовану коронарну болест срца да једу две порције масне рибе недељно. Према Националној академији наука, отприлике једна унца ораха даје довољно омега-3 масних киселина да задовоље дневни препоручени унос за мушкарце и жене.
У твоје здравље!
Студије показују да омега-3 могу помоћи у заштити од кардиоваскуларних болести на неки од следећих начина:
- Смањите стварање крвних угрушака
- Инхибира раст плака у вашим артеријама
- Смањење триглицерида (високи триглицериди у крви повезани су са повећаним ризиком од срчаних обољења)
- Може повећати ниво "доброг" холестерола (који помаже у заштити од кардиоваскуларних болести), као и смањити крвни притисак
- Пружите антиинфламаторна својства (верује се да отврдњавање артерија укључује упални одговор тела)
- Повећајте густину костију код старијих особа са остеопорозом
Као да вам треба више, постоје и друге потенцијалне здравствене користи омега-3 масних киселина, укључујући смањење ризика од можданог удара, побољшање имунолошке функције и смањење болова и упала код особа које пате од артритиса.
| Пре него што започнете нову дијету или почнете да додајете суплементе рутини, прво разговарајте са лекаром о својим могућностима. |
Неки људи могу бити забринути због живе у рибама. За више информација о садржају живе у рибама посетите Министарство пољопривреде САД.
Нема ту ништа сумњиво! Омега-3 масне киселине су добре за ваше здравље!
Извори укључују клинику Маио и клинику Цлевеланд.
Испробајте ове укусне рецепте за извор омега-3 масних киселина
Туна на жару са тапенадом од маслина
Лосос са хрскавом кором
Предјела од сардина
Зимска салата са броколијем, орасима и воћем
Тјестенина са љековитим биљем са орасима
