Шта Валентине не би волело луксуз послуживања доручка у кревету? Презентација је важна, али имајте на уму да је мање више ако је у питању ручавање у будоару. Почните тако што ћете набавити послужавник за послуживање намењен за кревет, позовите цвећара да вам посебан цвет прикаже у елегантној вази, замахните поред продавнице, а затим изнесите своја најбоља јела и прибор за јело. Наши предлози су једноставни за постизање, али оставиће изванредан утисак на вашу вољену особу, посебно када за свој Валентиново направите један од ових романтичних доручака.
1
Палачинке у облику срца
Класична посластица за Валентиново! Ако нисте сигурни у кување, али волите концепт хране у облику срца, онда купите велики резач за колачиће у облику срца и искористите га за обликовање кришки тост срца за Валентиново. Али за оне који су вољни да одваже горионик, ево шта треба да ураде:
Величина сервирања: 6-8 палачинки
Састојци:
- 1-1/4 до 1-1/2 шоље брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 2 кашике шећера (опционо)
- 3/4 кашичице соли
- 1-1/2 шоље млека
- 1 јаје
- 2-3 кашике уља
Упутства:
- У чинији помешајте суве састојке, а затим додајте млеко и јаја. Добро промешати.
- Претходно загрејте тигањ на средњој температури и додајте мало уља.
- Кад се тигањ загреје, улијте тесто у њега правећи обрис у облику срца, а затим га напуните по средини. (Напомена: Можете купити калупе у облику срца или таве за печење, али облик срца можете постићи и тако што ћете стављање дела теста у кесу са затварачем, одсецање једног угла, а затим изливање теста кроз рупа.)
- Палачинку кувајте са једне стране док врх не почне да мехури, а затим је окрените и скувајте са друге стране. За савршену презентацију, поспите га шећером у праху и послужите уз мало јело од јагода или јаворовог сирупа.
2
Палачинке са јагодама и шлагом
Ако желите да дате елегантнију изјаву, идите са палачинкама, а не са палачинкама.
Сервира 2-4
Мешавина јагода унапред
Састојци:
- 4 шоље исечене јагоде, ољуштене
- 2 кашике гранулираног шећера
- 2 кашике ликера са укусом наранџе или сок од поморанџе
Упутства:
- У чинији помешајте јагоде, шећер и ликер. Оставите смешу да одстоји 15 минута.
- Оставите у фрижидеру до 4 сата.
Палачинке
Састојци:
- 1 шоља брашна
- 2 јаја
- 1-1/4 шоље млека
- 2 кашике уља
- 1/4 кашичице соли
Упутства:
- Додајте све састојке у блендер и мешајте док не постане глатко. Охладите смешу у фрижидеру 1 сат. (Ако се згуснуло, додајте још мало млека - тесто треба да буде веома ретко.)
- Претходно загрејте тигањ од 9 или 10 инча на средњој температури.
- Попрскајте посуду биљним уљем, додајте око 1/4 шоље теста и окрените посуду тако да тесто покрије целу површину.
- Након 45 секунди окрените креп и оставите да се кува још 15 до 30 секунди.
- Кашиком додајте 1/4 шоље мешавине јагода у средину сваке палачинке, а затим преклопите странице на трећине (или по жељи разваљајте палачинке).
- Преко сипајте још мешавине јагода и украсите шлагом.
3
Воћна салата са умаком од јогурта или чоколаде
Воће је савршен избор ако ваша љубав једе светлост. Кремасти јогурт од јагоде или ваниле и богата чоколада за умакање оно је што га чини декадентним - обавезно сами умочите воће и нахраните га свом љубавнику.
Воће
- Нарезане банане
- Резане јабуке
- Нарезане јагоде
- Нарезане диње
Чоколадни дип
Служи 4
Састојци:
- 1 шоља креме
- 1 тамна или полуслатка чоколадица од 8 унци или чоколадни чипс од 8 унци
- 2 кашике ликера од малине (опционо)
Упутства:
- У посуду за микроталасну пећницу сипајте крему, а затим додајте чоколаду. Загревајте док се крема не загреје, отприлике 2 минута, а након 1 минута престаните да мешате.
- Умутити док се чоколада не отопи, а затим умутити ликер. Послужите чоколаду и јогурт у прелепим малим чинијама за потапање, а избор воћа изложите у пријатном тањиру.
4
Лак омлет
Једноставна, али импресивна креација!
Служи 1
Састојци:
- 2 велика јаја
- 1 кашика млека
- Прстохват соли и бибера
- Комадић маслаца
- Зелена паприка, претходно динстана шунка и лук исецкан на коцкице, нарибани сир или било који додатак по вашем избору (све по избору)
Упутства:
- Разбијте јаја у чинију, додајте со, бибер и млеко, а затим умутите виљушком.
- У малом тигању растопите путер на средњој ватри.
- Сипајте мешавину јаја у тигањ. Након 1 или 2 минута, ивице треба поставити. Наставите да кувате још минут.
- Додајте све додатне састојке (по жељи), а затим олабавите ивице јаја лопатицом и преклопите омлет на пола.
- Гурните омлет из тигања на тањир. Додајте још нарибаног сира на врх да завршите. Размислите да кашиком додате мало салсе по врху омлета ако ваша љубав има љуту страну.
- Послужите уз свежу, топлу кафу са кремом и шећером или малу чашу сока.
5
Мимозе од кроасана и маракује
Иако је ова опција најједноставнија, она је вероватно најбољи избор за уживање и размажење вашег љубавника.
Упутства:
- Потражите свеже кроасане у пекари, загрејте их у рерни, а затим извадите флаше шампањца.
- Охлађени шампањац сипајте у пола чаше, а затим додајте сок од маракује да попуните остатак.
- Додајте мрвицу бруснице за боју.
- Украсите малинама на коктел штапићу постављеном преко врха чаше или са наранџастим колутом на ободу.
- Послужите своје кроасане са маслацем и малим јелом џема од јагода, и не заборавите на своје изврсно цвеће - или своју мимозу!
Више о Валентинову
Десерти за Валентиново
5 јединствених идеја за датум заљубљених
Направите сами слаткише за Валентиново