Ово доба године може учинити много обавеза око кувања. А ко би вам могао боље помоћи од ваших сретних малих помагача? Деца свих узраста могу бити од велике помоћи у кухињи!
Време за одмор за породицу
4 године и млађе
Деца до 4 године можда неће моћи пружити велику конкретну помоћ у кухињи, али свакако могу пружити добру забаву. А то је и прилика да их поставите за будуће кулинарске способности. Са сваким новим задатком који преузимате, објасните свом детету шта радите и зашто. Вероватно ће имати много питања и с временом ће много научити с вама у кухињи.
За практично искуство, дозволите им да учествују у било ком мешању или мешању. Морат ћете сами завршити посао, али они ће вољети покушавати и моћи рећи да су били дио креације. Само се уверите да се чврсто држе за чинију у случају да постану мало презаложени. На пример, палачинке су добар избор јер ваше дете може да учествује у већини припремних радова, а затим ће бити награђено палачинком за грицкање пре него што се цео процес заврши.
Ако правите нешто што има појединачне оброке (попут колачића, предјела итд.), Дајте свом детету неколико да се потпуно украси. Можда нећете моћи да их послужите гостима, али можете се кладити да ће ваше дете бити поносно да грицка своје креације.
Ако правите нешто за шта је потребно много припремних радова (попут салате или пице), учините све то пре него што пустите свог малишана да учествује. Ако је доведете прерано, а затим првих 15 минута проведете обављајући задатке у којима вам не може помоћи, попут сецкања, вероватно ће јој досадити. Зато се уверите да сте спремни за одлазак пре него што је позовете у кухињу.
У овом узрасту деца воле да раде све што мама ради, па то значи да чак могу и да се забаве чистећи! Ако имате два умиваоника, напуните свој водом са сапуном, а његов обичном водом. Док рибате посуђе, предајте му га да се испере у другом судоперу. Или ако немате други умиваоник, погледајте да ли је заинтересован за сушење. Можда ће изгубити интересовање након неколико јела, али барем ће имати прилику да учествује!
Од 5 до 8 година
У овом узрасту деца могу да следе основна упутства и да вам заправо олакшају кување. Осим тога, они желе да буду од помоћи и да уче од вас. Постоје чак и неке одличне дечије куварске књиге са врло детаљним илустрацијама како би ваше дете могло да преузме водећу улогу.
Поставите их на место прикупљања свих потребних алата, попут чинија, кашика и мерних чаша. Горњи део овог узраста може помоћи при мерењу и сипању, док млађи могу учествовати у мешању. Такође могу бити од велике помоћи када је у питању припрема. Ако је неком поврћу потребно чишћење или рибање, напуните судопер водом, набавите му столицу на коју ће стајати и дајте им одговорност за обављање овог важног задатка. Заправо, они би били савршени чистачи за ово јело са кромпиром.
И не заборавите на креативне послове, попут сечења и украшавања колачића - то ће им се допасти! Или ако састављате кућицу од медењака за декорацију, допустите им да преузму контролу над украшавањем након што испечете и саставите комаде.
Од 9 до 12 година
До девете године деца могу да преузму веће послове, попут сецкања (уз савет и надзор). Када желе да постану креативни, могу да учествују у облагању предјела или украшавању јела. А што се тиче чишћења, ова старосна група вам заиста може помоћи. Уз вашу помоћ, они чак могу почети да преузимају вођство у неким једноставним јелима, попут ових заборављени колачићи. Ако обећате да ћете их наградити првим укусом онога што су створили када то ураде, често ће бити више него вољни да помогну у пометању подова, напуњењу машине за прање судова и брисању пулта.
Старије од 13 година
Када деца буду у тинејџерским годинама, могу вам бити од велике помоћи. С обзиром на то колико тинејџери могу бити заузети, то вам такође може бити прилика да ћаскате и надокнађујете време док радите - а то су празници! Ако састављате неколико јела, дајте им једно потпуно своје, на пример предјело за салату или поврће. Очигледно ћете бити у близини да одговорите на питања, али то је одлична прилика за њих да науче како да следе рецепт од почетка до краја.
У тинејџерским годинама деца могу имати своје темпераментне тренутке. Дакле, ако мислите да ћете их натерати да све очисте да их избрише потпуно искључити из кувања, можда би било боље да то учине дајте им само неколико задатака чишћења, попут стављања малог посуђа у машину за судове и брисања радни простор. Временом ће научити да је чишћење део посла, али када тек почну да се интересују за кување, нема потребе да на њих стављате све одједном.
Пуштајући их да сада испробају ствари, можете им дати кулинарске вештине које ће трајати цео живот!
Више идеја за повезивање породице
10 породичних забавних идеја
Планирање забавне породичне ноћи
Један на један: Водите своје дете на састанак
