Сада је прављење недељног плана врло безболно и брзо.
т Након што сам написао 10 родитељских хакова који су ми променили живот, добио сам неколико питања о томе како планирам недељне меније. Радим ово већ три године, јер сам коначно пронашао методу која ми одговара. У годинама пре овог система покушавао сам и нисам успевао изнова и изнова.
т Ја сам лењ. Нисам организован. покушао сам планирање менија на рачунару помоћу табела, а такође и путем веб страница са рецептима, али ништа се није заглавило. Проблем је био што сам имао рецепте на рачунару, имао сам складиште кувара на полици, а имао сам и огромне неуредне хрпе исечака из часописа. Све је било на различитим местима. Требала ми је заједничка тема и нешто што би све спојило.
т
т Тако сам добио везиво са три прстена. Знам, заколутај очима. То је досадно и старомодно. Мој је ружан и браон, али ради. Такође сам добио неке од оних пластичних навлака које се налазе у фасцикли, а при руци сам имао доста папира за штампач.
т Затим ми је требала тема. Нисам могао да ставим сваки рецепт који имам у корпу; то не би било од помоћи. Желео сам да моје везиво служи само за рецепте прилагођене радним данима.
т Међутим, оно што сам увек мрзео при планирању менија било је то што сам сео да га напишем и ум би ми остао празан. Нисам могао да смислим ни једну ствар.
т Дакле, прво што сам урадио је записао (само списак!) све што могу да скувам, а да не погледам рецепт. Овде су отишле све брзе, практичне ствари попут пице, шпагета, хреновки и хамбургера. Укључио сам и ствари попут салата, печења у лонцу, чилија и тона јела од поврћа. Све што могу да направим, а да не погледам рецепт, отишло је на листу, а листа је отишла у пластични омотач у регистратору. Да ли су ово били најздравији рецепти или оно што бих идеално волео да нахраним своју породицу? Не, није све, али то је у реду. Ово је био само почетак.
т Имао сам и три или четири испробана рецепта који су били довољно једноставни да се уклопе у фасциклу, па сам их одштампао и додао у пластичне рукаве.
т Моје везиво је почело врло мало са врло ограниченим избором рецепата. Сваке недеље планирао сам јеловник/рецепте из регистратора, а ноћу у којој сам имао мало више времена испробавао бих неколико нових рецепата, а неки од њих би касније завршили у регистратору.
т Сећате се залиха кухарских књига и исечака из часописа које имам?
т 
т Сваке недеље извучем један и испробам нови или два рецепта из њега. То је у суђењу у мојој кухињи. Ово ми је омогућило да обришем многе своје куварске књиге, јер сам открио да су многи имали само један или два рецепта које сам чак био заинтересован да испробам. Исто важи и за рецепте на мрежи које сам сачувао или за рецепте из часописа. Сваки од њих се тестира да ли иде у регистратор или не.
т 
т Да би га подигли у везујуће стање, рецепт је морао бити лак и брз за недељу дана, укусан и идеално је да се барем једном мојем детету свиди. Затим бих га одштампао и направио било какве белешке/адаптације. Биће премештено у регистратор и постало део наше ротације оброка.
т Био је то процес и трајало је неко време на почетку, али сада је моја корица пуна здравих, тестираних и одобрених рецепата прилагођених радним данима. Сада је прављење недељног плана врло безболно и брзо.
т 
т Сваке недеље из регистратора исписујем дане у недељи, оброк који ћемо имати свако вече (бележим ноћи када нас неће бити или ћемо имати мање времена и тако даље), а затим испод напишем састојке за сваку оброк. Након што завршим, реорганизоваћу листу за куповину тако да групирам сличне артикле како бих олакшао рад на тржишту. То је то!
т Део који сада траје најдуже је одлучивање које (ако постоје) нове рецепте испробати. Неколико недеља смо јако запослени и не покушавамо ништа ново. Осталих недеља осећам се инспирисано и испробаћемо неколико нових ствари.
т Разлог због којег ми је ово успјело је тај што сам започео с базом рецепата које сам већ знао и полако сам додавао нове. Занимљиво је да скоро никада више не правимо ниједну практичну храну која је била на нашој оригиналној листи. Наше навике у исхрани су се промениле и пронашли смо здравије опције у којима више уживамо.
т Други разлог зашто мислим да ми је упалило је то што сам био врло строг у вези држања овог везива само за рецепте „прилагођене радним данима“. Не укључује све рецепата које сам направио или бих желео да направим. Још увек имам куваре и још увек обележавам рецепте на мрежи за сложене оброке за чије би довршавање били потребни сати и сати. Волим те ствари, али их држим одвојено.
т Постоји милион различитих начина за планирање менија и ово је само један начин. Немам појма да ли ће мој начин помоћи некоме другоме или не, али ако сте већ покушавали и нисте успели, испробајте другу методу док не пронађете ону која вам одговара.
