Слатка, свежа диња - без обзира на сорту - укусна је и освежавајућа летња посластица. Уместо да сервирате кришке диња свеже из баште, пробајте смрзавање то за јединствен и здрав летњи десерт.
![Гиада Де Лаурентиис у ружичастој хаљини;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![диње](/f/d89074a9358c205db896ef36b1ee205d.jpg)
Слатко, свеже диња- без обзира на сорту - укусна је и освежавајућа летња посластица. Уместо да сервирате кришке диња свеже из баште, пробајте смрзавање то за јединствен и здрав летњи десерт.
Зрела диња неопходна је за ову посластицу. Када диња, попут медене росе или диње, није потпуно зрела, нема исту слаткоћу. Већина диња склизне с винове лозе кад су готове, па их немојте брати рано. Нека расту што је дуже могуће за максималну слаткоћу!
Замрзнуте куглице од диње најбоље функционишу са дињама и медљиком, мада можете пробати и са лубеницом без семена. Када преполовите дињу и извадите семенке, помоћу балере за дињу извадите мале воћне куглице. Можете их ставити на лим за печење обложен фолијом и ставити у замрзивач на неколико сати, или пробајте ово
рецепт од Рацхаел Раи. Она иде даље, умочивши сваку куглу диње у џем, а затим уваљајући у препечени кокос.Што се тиче здраве грицкалице, биће вам тешко да пронађете ништа слађе домаћа диња. Замрзните га и добар је као сладолед!