Успешни домаћи кувари знају да је тајна у страни када је у питању празнична забава. Сезонски прилози краду представу на свечаним прославама, а за многе журке тањир препун надева или печеног кромпира са сланином може бити најбољи део празничног оброка.
Заокрет у традицији
Домаћини празника могу да унесу преокрет на традиционалне празничне стране са састојцима који ће сигурно задовољити непце. Слани појачивачи укуса, као што су сланина и шунка, обогаћују укус готово сваког прилога и стварају неодољиву комбинацију укуса.
„За многе традиционалне прилоге, свињетина је тајни састојак за побољшање укуса у рецептима од поврћа и кромпира“, каже Цеци Снидер из Националног одбора за свињетину. „Додавање свињетине уз прилоге може да подигне цео оброк на други ниво укуса.
Свињетина са стране
Прилози препуни укуса направљени од сланине, кобасица или шунке сигурно ће добити одушевљење гостију на одмору. Зачините свој мени овим опцијама прилога:
-
Сензационално пуњење: Један од најлакших начина да оживите једноставан надев је да га поспите куваном кобасицом, сланином или шунком. Одличне комбинације пуњења укључују кукурузни хлеб, шунку и жалфију; кобасица, печурке и першун; и сланину, јабуку и орах. Импресионирајте своје госте Пуњење дивљег пиринча са брусницама или надев од кукурузног хлеба, кобасица и јабука.
- Прекрасно зеленило: Да би пасуљ мало хрскао, поспите га куваном и измрвљеном сланином. Или покушајте да украсите прокулице тако што ћете их прелити танко исеченим пршутом и пармезаном.
- Отмени кромпир: Живнути печени кромпир преливајући их укусном комбинацијом куване сланине, козјег сира, пармезана и лука. Испеците кромпир пре доласка гостију и прелијте мешавином сланине и сира пре сервирања.
