Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Било да је у питању ваш дом, оброци, посао, породица или хобији, равнотежа је кључни део живота. Једнојајчане сестре близнакиње Кими и Криси Чин, познате и као Тхе ЦхинТвинс, разумеју важност равнотеже и настоје да помогну другима да постигну равнотежу у сопственим животима у својој ТВ емисији, која се такође зове Тхе ЦхинТвинс, која се емитује на Тхе Десигн Нетворк-у. Посвећеност близанаца јоги помаже им да унесу равнотежу у све области свог живота, укључујући њихове манекенске и модне каријере, подизање породице и наравно у кухињу.
Укључите се у епизоду Тхе ЦхинТвинс и видећете тачно о чему говоримо. Било да се ради о припремању оброка за њихове породице или планирању забаве, Кими и Криси поједностављују неке од сложенији принципи јоге и помажу вам да користите те принципе да бисте живели здравије, срећније и више уравнотежен живот.
Имали смо среће да се сретнемо са Тхе ЦхинТвинс како бисмо обишли њихов фрижидер, а затим смо сели са Црисси да разговарамо о свему храна, баланс, поклони за Мајчин дан и неки од јединствених састојака са којима је Црисси упозната преко свог мужа и фотографа Најџела Баркер.
СхеКновс: Како је ваша способност за стварање равнотеже у свим областима вашег живота повезана са вашим кувањем?
ЦхинТвинс (Црисси): Па, мислим да је то имати здраве ствари у исхрани и припремати здраву храну за своју породицу, али такође омогућавајући простор за узбуђене или неочекиване или за, знате, велики дан варања како они зову то. Мислим да је као родитељ, будући да сам мајка, та стална борба попут мање шећера и мање пржене хране и мислим да је најбољи начин да заиста уравнотежите своју исхрану и исхрану ваше деце само да је учините забавном. Нека буде узбудљиво, свеже, задржите ново и укључите их у процес. Када су били млађи, то није био случај, али сада када имам тинејџере, укључујем их када правим листу намирница, тако да добију да захтевам одређене ствари, однесем их са собом у продавницу, учиним их одговорним, дам им сопствену листу и кажем, иди по то. Када имају власништво над процесом, било да је то куповина или кување, или само постављате сто и седите као породица, мислим да је заиста важно не само за уравнотежено једење оброка, већ само за само искуство.
СК: Који су неки од ваших омиљених начина да организујете свој фрижидер и оставу?
ЦТ: То је свакодневна ствар. Да, знаш како се увек шале са, знаш, као, медитацијом или чак јогом да је то свакодневна пракса? Претпостављам да се исто односи и на организацију. Неки људи су у школи мисли којој посветите један дан у месецу или један дан у недељи, али ја осећам да је то оно што ствара неред. Тако да се осећам као да је то свакодневна ствар као кад год ставите нешто у фрижидер или ормаре, погледајте около, видите шта не припада, видите шта је празно и само седите или истекао. Мислим да је то само та константа. То такође постаје мање обавеза.
СК: Који је најчуднији састојак који бисмо пронашли у вашим ормарићима или остави?
ЦТ: Вероватно постоје састојци карија са Шри Ланке. Мој муж и његова мајка су из Шри Ланке и она нам шаље свашта. Вероватно риба на Малдивима. То су ове малене, мале сушене рибе са Малдива. Егзотични зачини би вероватно били највеће изненађење. Постоји једна која се зове асафоетида, користимо је као зачин када правимо кари.
СК: Како за вас изгледа типичан доручак?
ЦТ: Па, радни дани су очигледно брзи, али ми ипак волимо да унесемо воће или нешто у децу. Али викендом имамо традицију да правимо палачинке или вафле нешто што једноставно, знате, привлачи све у кухињу и обично се претвара у игру за маренду. Имате викенд доручак или огромну традицију, а и шећер у праху који посипате из сито за брашно преко палачинки или палачинки је нека врста наше нове опсесије.
СК: Да ли имате контроверзна мишљења о храни (на пример, авокадо је смеће, цилантро има укус сапуна)?
ЦТ: Мој муж не подноси копар, али ја волим копар. Не знам. Мислим, ми не једемо месо. Ја сам пескатаријанац. Али што се тиче чудних састојака? Не, ми волимо све.
СК: Који је ваш омиљени мали апарат или алат у кухињи?
ЦТ: Морао бих да кажем да је моја машина за љуштење шаргарепе, само ту ствар користим за све врсте послова. Користим га за сецкање. Користим га за ствари као што су ђумбир и кромпир. Само волим да га користим. Огулићу поврће у салату. Да. Тако да волим свој апарат за љуштење шаргарепе.
СК: Који је ваш оброк када имате само двадесет минута да кувате?
ЦТ:Рамен! Волим рамен из продавнице здраве хране и не користим пакете са укусом, али они стављају у њега, али волим да радим топло рамен супа са мисом који држим у фрижидеру, а онда можете да је прелите било којим свежим поврћем које имате у фрижидер.
СК: Који је једини зачин без којег не бисте могли?
ЦТ: Не бих могао да живим без Мармите у нашем домаћинству. То је енглески намаз. Стављамо га на тост, чак га користим и као бујон када правим супе. То је само укусан укусан намаз који је искрено доступан у скоро свакој продавници.
СК: Можете ли нам описати свој идеални мени за маренду за дан мајки?
ЦТ: Па, морам рећи да би мој муж правио кари био посластица јер је тако укусан и данима га гуштамо.
СК: Који је ваш поклон за мајчин дан остао у памћењу?
ЦТ: Вероватно ова прелепа воћка која ми је поклоњена пре неколико година, заправо усред пандемије, и посадили смо је у башти и прелепа је. То је дрво брескве. Волим ствари које трају.
СК: Поклон за мајчин дан за друге маме?
ЦТ: Знаш шта волим да радим? Само веома декадентан козметички производ, било да се ради о дивном уљу за тело или нечему чиме се могу размазити јер се понекад не трошимо увек и не радимо то за себе.
