Недељна вечера: Кобасице на жару са паприком и луком - СхеКновс

Можда сте чули суб сендвиче на која се позивају различита имена - хоагие, херој или чак брусилица. Како год да одлучите да их назовете, нећете бити разочарани укусом ових сендвича!

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила лак италијански рецепт како бисте се извукли из летње кризе кухања

Потребно је само неколико састојака за састављање заситног сендвича у италијанском стилу за недељну вечеру. Овај рецепт за кобасице на жару са паприком и луком биће хит у породици. Укуси су класични и није потребно много труда да бисте саставили овај супер под сендвич!

Кобасице на жару са паприком и луком рецепт

Служи 4

Састојци:

• 4 везе за кобасице у италијанском стилу
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 велики бели лук, исечен на траке
• 2 црвене паприке, мембрана и семенке уклоњене, а затим исечене на траке
• 1 жута паприка, мембрана и семенке уклоњене, а затим исечене на траке
• 2 чешња белог лука, млевено
• 1 шоља припремљеног соса од маринаре
• 1 кашичица сувог оригана
• 4 суб сендвича лепиње, подељене по дужини
• Нарибан пармезан за украшавање

Упутства:

1. Роштиљ кобасице на средње јакој ватри, повремено окрећући, док се не скухају. Склоните са ватре и оставите их на топлом.
2. Додајте маслиново уље у велику шерпу на средњој ватри. Када се загреје, додајте лук и кувајте неколико минута, мешајући, док не омекша.
3. Додајте паприке и бели лук у шерпу и наставите да кувате, око 3 минута, док паприке не омекшају.
4. Додајте сос од маринаре и оригано у шерпу и кувајте 3-5 минута, повремено мешајући. Сос би требао скоро покрити лук и паприку. Додајте сос, мало по мало, ако желите да га мало проредите.
5. Уклоните мешавину соса са ватре. Поделите га равномерно између лепиња. Ставите мало смесе на доњу половину сваке, додајте везу за кобасицу, а затим додајте још мешавине соса преко врха кобасице.
6. Украсите нарибаним пармезаном и послужите топло.

Послужите класичну подморницу!

Још рецепата за недељну вечеру

Облози од пилеће салате са трешњама
Тестенине са пестом од руколе и пилетином на жару
Тексашки тост сендвичи са пилетином на жару