Тај оброк за Дан захвалности од пет јела је можда недељу дана иза нас у овом тренутку, али празник је само покренуо нашу жудњу за издашним, домаћим, удобним јелима. А најновије које једва чекамо да пробамо ове недеље је Гиада Де Лаурентиис„Паста Алла Грициа са пет састојака. Тхе кремасто јело комбинује ал денте лингуине тестенину са сланом димљеном сланином од јабуке и две врсте сира. Најбољи део? За прављење је потребно само пола сата тхе идеалан радна вечера.
Наша мисија у СхеКновс-у је да оснажимо и инспиришемо жене, а нудимо само производе за које мислимо да ћете волети колико и ми. Имајте на уму да ако нешто купите кликом на линк унутар ове приче, можда ћемо добити малу провизију од продаје.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
За почетак, извуците тигањ - и то велику, јер ћете у овој шерпи на крају комбиновати све састојке. Једна од наших омиљених, приступачнијих опција је Лодгеов тигањ од 12 инча који се не лепи.
Слика: Амазон.
Сада сте спремни за кување.
Прво пржите сланину исечену на коцкице док се масноћа не истопи, а сланина не постане хрскава. Овај процес траје око 20 минута; и када завршите, оцедите маст од сланине из тигања - али не све! Држите 2 супене кашике.
Затим скувајте тестенину у а велики лонац кључале воде. Али немојте пратити упутства за пакет; уместо тога, кувајте тестенину два минута мање него што је прописано, саветује Де Лаурентис. Сада се вратите у тигањ и додајте једну шољу тестенине у њу, кувајући сланину у мешавини масти и воде на средњој ватри. Додајте тестенину и сиреве и кувајте док се сос не згусне.
„Паста Алла Грициа је једно од познатих римских јела од тестенине и то је као загрљај у чинији“, пише Де Лаурентис на Инстаграму. „Укупно само 5 састојака чини ову једноставну, утешну вечеру за хладне временске дане.“
Преузмите комплетан рецепт на Гиадзи.
Пре него што одете, проверите наша галерија испод:
