Čuli ste to od svojih prijatelja koji nisu vegani, pa čak i stručnjaka za ishranu da zato što veganska dijeta nedostaje hrana životinjskog porekla, mogli biste biti izloženi riziku od nedostatka hranljivih materija. Istina je da skoro svaka osoba može biti izložena riziku od nedostataka jer uravnotežena ishrana hrane bogate hranljivim materijama nije laka. Registrovani dijetetičar Ilyse Schapiro preporučuje uzimanje multivitamina kako biste osigurali da dobijate sve vitamine i minerale koji su vašem telu potrebni. Stručnjak za ishranu deli šest saveta za izbor najboljeg multivitamina za vas i vašu porodicu.
Čuli ste od svojih prijatelja koji nisu vegani, pa čak i stručnjaka za ishranu, da zbog toga što vašoj veganskoj ishrani nedostaje hrana životinjskog porekla, možete biti u opasnosti od nedostatka hranljivih materija. Istina je da skoro svaka osoba može biti izložena riziku od nedostataka jer uravnotežena ishrana hrane bogate hranljivim materijama nije laka. Registrovani dijetetičar Ilyse Schapiro preporučuje uzimanje multivitamina kako biste osigurali da dobijate sve vitamine i minerale koji su vašem telu potrebni. Stručnjak za ishranu deli šest saveta za izbor najboljeg multivitamina za vas i vašu porodicu.
Upoznajte Ilyse Schapiro, RD
Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN je registrovani dijetetičar i sertifikovani dijetetičar/nutricionista koji je magistrirao kliničku ishranu i dijetetiku na Univerzitetu u Njujorku. Njeno profesionalno iskustvo uključuje klinička i privatna okruženja, savetovanje klijenata o nizu pitanja vezanih za ishranu. Nedavno je bila dijetetičar u Joy Bauer Nutrition, a prethodno je radila kao klinički dijetetičar u bolnici za specijalnu hirurgiju. Posetite IlyseSchapiroNutrition.com за више информација.
6 saveta za vegane za izbor multivitamina
Čuvajte se popularnih gumastih vitamina
Prema Schapiru, većina gumenih vitamina je napravljena od želatina (kao i mnogih tvrdih i mekih gel vitamina i OTC proizvoda), koji se obično dobijaju iz životinjske kože i kostiju.
Potražite formulu koja ima vitamin D2, a ne D3
„Većina proizvoda na tržištu koristi vitamin D3 kao oblik vitamina D i to često potiče od lanolina (masti od vune) koji nije vegetarijanski ili veganski“, kaže dijetetičar, preporučujući vitamin D2. „Takođe, potražite formulu koja ima najmanje 400 IU vitamina D.
Potražite multivitamin sa kalcijumom
Kalcijum je izuzetno važan za decu, posebno onu koja se pridržavaju ograničene dijete, kaže Šapiro. „Bez mlečnih proizvoda ovaj nutrijent može da nedostaje, što nije dobro jer je neophodan za formiranje zdravih kostiju i zuba. Obavezno potražite multifunkcionalnu hranu koja ima ovu hranljivu materiju, ali obavezno pročitajte etiketu – mnogi multis na tržištu sadrže samo vitamine – važno je da se uverite da multimedijalni proizvod koji odaberete sadrži i vitamine i minerale то."
Uzmi svoj cink
Šapiro naglašava važnost da vegani budu sigurni da dobijaju dovoljno cinka. „Uverite se da vaš multivitamin ima 100% dnevne vrednosti (DV) cinka jer je cink na biljnoj bazi teže za telo da apsorbuje i telu je potreban cink da bi pomogao u varenju i metabolizmu“, ona objašnjava.
Proverite etiketu za vitamin B-12
„Pošto se ovaj nutrijent nalazi u životinjskim proizvodima, oni koji se pridržavaju vegetarijanske i veganske dijete često ne dobijaju dovoljno vitamina B-12“, upozorava Šapiro. „Vitamin B-12 može biti od pomoći za energiju, a niski nivoi mogu dovesti do umora, gubitka apetita i zastoja u rastu kod dece.
Pročitajte etikete da biste bili sigurni da je multivitamin pogodan za vegane
Schapiro toplo preporučuje čitanje etiketa na multivitaminima kako biste bili sigurni da ne sadrže životinjske proizvode ili nusproizvode. „Ako proizvod to ne piše negde na etiketi, boci ili kutiji, potrebno je dodatno istraživanje potvrđuju da oni zapravo nisu skriveni u nekim od svojih dodatnih sastojaka“, dodaje ishrana стручни.
Šapirov izbor za veganski multivitamin
Šapiro predlaže alternaVites, brzo rastvarajući multivitamin koji ne sadrži životinjske proizvode ili nusproizvode i pruža visok nivoa kalcijuma, vtiamina D2, cinka, vitamina B-12 i mnogih drugih hranljivih materija važnih za vegane i vegetarijanci. A pošto je alternaVite odličnog ukusa, vi i vaša deca ćete uživati u dnevnoj dozi vitamina i minerala.
Више вегански начин живота савети!
