Нова студија показује да је наша способност да одбијемо висококалоричну и масну храну озбиљно инхибирана када немамо спавати.
Dugo smo čuli da postoji veza između količine sna koju dobijamo svake noći i veličine našeg struka. Истраживачи су веровали да људи једу више како би надокнадили енергију коју изгубе услед недостатка сна.
Међутим, нова студија чији је коаутор др Метју П. Вокер, професор психологије и неуронауке на Калифорнијском универзитету у Берклију, сугерише да недостатак сан заправо утиче на делове мозга који контролишу нашу мотивацију за глад и способност да будемо рационални Одлуке.
Студија
Za studiju, dr Voker i njegove kolege dodelili su 23 zdrave žene i muškarca u dva različita rasporeda. Po jednom rasporedu, učesnici su došli u laboratoriju i spavali osam sati pre nego što su pojeli mali doručak. Учесници су затим замољени да погледају 80 различитих слика хране и процене колико снажно желе храну док су истраживачи мерили њихову мождану активност. Такође им је речено да ће моћи да једу храну коју су највише оценили.
Учесници су пратили исти распоред током следеће посете, али су били будни током ноћи и храњени грицкалицама попут јабука и крекера од путера од кикирикија.
Резултати? Учесници су много чешће бирали висококалоричну храну - попут чипса и чоколаде - када су били лишени сна. Скенирање мозга показало је да висококалорична храна производи "интензивну" активност у амигдали - делу мозга који регулише жељу за стварима, укључујући храну. U isto vreme, aktivnost u kortikalnim delovima frontalnog režnja se dramatično usporila, omogućavajući amigdali da u suštini „preuzme kontrolu“ nad procesom donošenja odluka o hrani.
„Њихова глад није била другачија када су били неиспавани и када су имали нормалну ноћ“, рекао је др Вокер у студији, објављено у часопису Натуре Цоммуницатионс. „То је важно јер сугерише да су промене које видимо узроковане самим недостатком сна, а не само да су можда метаболички оштећени када сте лишени сна.
Како да више спавате (и сачувате свој струк)
Дакле, масна храна је као наш криптонит када смо уморни. Једини начин да зауставимо њихову контролу над нашим умовима? Спавај више.
Лакше рећи него учинити. У савршеном свету, сви бисмо имали осам сати сваке ноћи. Međutim, to je retko moguće u današnje vreme иди, иди, иди свет. Ова студија показује да је од виталног значаја да покушамо да уведемо више сна у своје рутине. Али како? др Давид О. Волпи, МД, недавно је СхеКновс-у дао неколико савета о томе како можемо да се смиримо и да уђемо у још дремежа.
- Искључите телевизор, телефон и компјутер пре спавања.
- Немојте пити пуно кофеина, посебно ноћу.
- Saznajte kako vaši lekovi utiču na vaš san - i izbegavajte da ih uzimate pre spavanja.
- Решите свој стрес вежбањем јоге и медитације. Помаже и дуг разговор са пријатељем.
- Уверите се да редовно вежбате да бисте ублажили стрес и напетост.
Više o ishrani i ishrani
Забуна са ознаком нутритивне вредности и како је избећи
6 савета да кувате као кувар и да изгледате као модел
Riblje ulje omega-3 povezane sa rizikom od raka prostate
