Обично видите пилетину и печурке на врху тестенина. Али када их помешате у шпагете, добићете кремасту тепсију која ће се свидети целој породици.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос
Волим тестенине јер се тако лако праве. Само прокухајте неколико минута и додајте сос. Али ако то учините на тај начин, можете прилично брзо старити, па увек тражим забавне и занимљиве начине за прављење тестенина. Печење тестенине и соса заједно у тепсији један је од начина на који још увек можете вечерати са тестенином, али учинити је новом и узбудљивом. Затим, ако додате мало пилетине и печурки, имате богату вечеру која подсећа на макароне и сир, али за пола времена.
Пилећи тетразини
Састојци
- 2 шоље нарезаних гљива
- 1/4 шоље путера, исецканог на коцкице
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 2 шоље пилећег темељца
- 1/4 шоље пола-пола
- 1/2 кашичице кошер соли
- 1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/4 кашичице млевене паприке
- 3 кашике сувог белог вина
- 3 шоље куване пилетине исечене на коцкице
- 8 унци шпагета, скувано и оцеђено
- 3/4 шоље исецканог пармезана
Упутства
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- У великој тави кувајте печурке на путеру на средњој ватри док гљиве не омекшају. Умешајте брашно. Постепено додајте пилећу чорбу и прокухајте. Наставите да кувате и мешајте чорбу док се мало не згусне.
- Уклоните тигањ са ватре и умешајте павлаку, со, мушкатни орашчић, бибер и вино. Савијте кувану пилетину и шпагете.
- Смесу за шпагете сипајте у посуду за печење запремине 3 литре и поспите пармезаном. Пеците откривено 30 минута или док се не загреје. Послужите одмах са омиљеним хрскавим хлебом.
Остали рецепти печене тестенине из компаније СхеКновс
Тепсија од говедине и тестенина
Тепсија од говеђе тестенине печена
Печење тестенина од поврћа
