Вегетаријански: печени поврћни гратин - СхеКновс

Њежно печено поврће под укусним прељевом пшеничних клица, кускуса и сира чини импресиван рецепт за вегетаријанске прилоге уз празнике. Овај укусан рецепт одличан је са тиквицама, али слободно замените било које друго поврће које вам је при руци.
Њежно печено поврће под укусним прељевом пшеничних клица, кускуса и сира чини импресиван рецепт за вегетаријанске прилоге уз празнике. Овај укусан рецепт одличан је са тиквицама, али слободно замените било које друго поврће које вам је при руци.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Гратин од печеног поврћа

Рецепт љубазношћу Кретсцхмер

Састојци:

т
• 1-1/2 шоље нарезаних неогуљених тиквица

т

• 1 шоља нарезаних гљива

т

• 1/2 шоље грубо сецканог лука

т

• 1/2 шоље сецкане црвене паприке

т

• 2 кашике балзамико сирћета

т

• 1-3/4 шоље воде

т

• 1/3 шоље сушеног парадајза (није пакован у уље), исечен на мале комаде

т

• 1/2 кашичице соли

т

• 3/4 шоље кускуса, некувано

т

• 1/2 шоље Кретсцхмер оригиналних препечених пшеничних клица, подељено
click fraud protection

т

• 1 шоља (4 унце) измрвљеног фета сира, подељено

т

• 3 беланца, лагано умућена

т

• 1 кашичица сувог босиљка или мешавине италијанских зачина

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 425 степени Ф.

т

2. Попрскајте обрубљени лим за печење и тањир за пите од 9 инча или посуду за куицхе спрејом за кување.

т

3. У великој чинији помешајте тиквице, печурке, лук, бибер и сирће и добро промешајте. Распоредите у једном слоју на припремљени лим за печење.

т

4. Пеците 13 до 15 минута или док поврће не омекша и благо порумени по ивицама. Извадити из рерне; охладите у тигању на решетки 5 минута.

т

5. Смањите температуру рерне на 350 степени Ф.

т

6. У средњој шерпи прокухајте воду. Додајте сушени парадајз и со и динстајте 5 минута уз повремено мешање. Умешајте кус -кус. Склоните са ватре, поклопите и оставите да стоји 5 минута.

т

7. Умешајте 1/4 шоље пшеничних клица. Кашиком на доњу и горњу страну припремљеног тањира за питу. Поспите са 1/2 шоље сира и прелијте печеним поврћем. Прелијте јаје поврћем.

т

8. У малој чинији помешајте преосталих 1/4 шоље пшеничних клица, 1/2 шоље сира и босиљак. Равномјерно поспите поврће.

т

9. Пеците 20 до 25 минута или док не порумени. Исеците на кришке за послуживање.

Укусније вегетаријански рецепти!