Заиста мрзимо што вам то радимо одмах након ускршње чоколадне зечице и јајета 2016., али ми мислио сам да бисте желели да знате, баш као што бисте желели да вам кажемо да ли сте заглавили комад цилантра твоји зуби. Нова студија еколошке групе Ас Иоу Сов открила је токсичне нивое олово и кадмијум у чоколади. Колико је лоше? Од 50 популарних чоколадних производа, 35 је садржало један или оба метала, неки изнад безбедних нивоа за калифорнијску воду за пиће.
Више:Управо ћемо сазнати колико је уништавача корова у нашој храни
Знам. Не само да је понедељак, већ сам вам управо уништио чоколаду. Жао ми је. Све што могу да кажем је, надам се да ће овај извештај променити ствари на боље.
Ас Иоу Сов је поднео обавештење 18 произвођача због тога што нису поставили упозорења о олову и кадмијуму на својим паковањима. Ове компаније укључују: Еартх Цирцле Органицс, Екуал Екцханге, Гхирарделли, Годива, Греен & Блацк'с, Херсхеи'с, Крогер, Линдт, Марс, Сее'с Цандиес, Тхео Цхоцолате, Традер Јое'с и Вхоле Фоодс.
А ево и другог великог шока: Органицс је на листи заједно са другим компанијама којима верујемо, компанијама које би требало да се баве квалитетом и интегритетом. Уф.
Више:Болест узрокована храном: Све што треба да знате о најчешћим врстама
Тако. Шта да радим? Претпостављам да бисте за сада могли избећи те марке или барем ограничити конзумацију тих чоколада. Мислим да до сада сви знамо како делују токсини. Мало одавде, мало оданде, и све почиње да се гомила. Дакле, ако постоји познати извор тешких метала, барем то можете избећи и дати свом телу (и телима ваше деце!) Мање за борбу.
Као што сејете има табела која приказује ниво метала у чоколади тестирали су. Померите се доле до дна и видећете чоколаде са зеленим чоколадицама „без упозорења“ - оне би требало да буду сигурне за јело.
Што се тиче оних отровнијих чоколада, истраживачица Елеанне ван Влиет каже нам: „Будући да произвођачи могу имати различите марке и мноштво чоколадних производа, Ас Иоу Сов има нису тестирали сваки чоколадни производ на тржишту на присуство олова/кадмијума, али наставља са тестирањем и планира да ове резултате дода у графикон производа објављен на њиховом веб сајт." Међутим, она нас охрабрује не само да пажљиво бирамо чоколаде, већ да се обратимо директно вашим омиљеним компанијама и замолимо их да изваде метале из њихове посластице. Као што смо почели да видимо, таква акција заправо може дати резултате.
Више:Декодирање датума: Шта бацити, а шта задржати
