Кување са какао зрнцима – Страна 2 – СхеКновс

Рецепт за пилеће кртице

Укусан рецепт са дубоким укусом чоколаде какао зрна, ова пилећа кртица је срдачан рецепт за породичну вечеру који такође чини укусно јело за госте. Послужите са белим или смеђим пиринчем.

Служи 6

Састојци:

• 1/4 шоље маслиновог уља, подељено
• 1 лук, сецкани
• 4 чена белог лука, млевено
• 2 кашике чилија у праху
• 1 кашичица млевеног кима
• 1/2 кашичице млевеног коријандера
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 1 конзерва (15 унци) печеног парадајза исеченог на коцкице, оцеђен
• 1 зелена паприка, семена, сецкана
• 2 поблана, засејана, сецкана
• 1-1/2 шоље пилећег бујона
• 2 кашике бадемовог путера
• 1/3 шоље какао зрна
• 6 пилећих прса без коже без костију
• 1/2 шоље тостираних исечених бадема за украс

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Загрејте две кашике уља у средњем тигању на средњој ватри. Додајте лук и динстајте док не постане провидан.
3. Додајте бели лук, чили у праху, ким, коријандер и цимет и кувајте, мешајући, два минута.
4. Додајте парадајз исечен на коцкице, паприке, бујон, бадемов путер и какао зрна, мешајући да се сједине. Крчкајте на средњој ниској температури 15 минута. Пасирајте сос у процесору за храну или блендеру док не постане глатка. Оставите на страну.
   click fraud protection
5. Загрејте преостало уље у великом тигању на средњој ватри и испеците пилетину, порумени са обе стране.
6. Ставите пилетину у једном слоју у припремљену посуду за тепсију и прелијте сосом од кртица преко врха. Покријте алуминијумском фолијом и кувајте 45 минута или док се пилетина не скува.
7. Ставите пилетину на тањир за сервирање, прелијте сосом и украсите бадемима.

Рецепт за какао перо од бундеве

Бундева, кокос и чоколада су укусни трифекти укуса у овом рецепту за десерт бар.

Povezana priča. Ина Гартен нам је поклонила рецепт за чоколадни колач наших снова

Приноси 24

Састојци:

• 4 јаја
• 1-1/2 шоље гранулираног шећера
• 1 шоља кокосовог уља, растопљеног
• 1 конзерва (15 унци) чисте бундеве
• 2 шоље вишенаменског брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 2 кашичице млевеног цимета
• 1 кашичица соли
• 1 шоља какао зрна плус још за украс
• 4 унце крем сира са смањеном масноћом, омекшаног
• 1/3 шоље кокосовог уља, чврстог на собној температури
• 2 шоље просејаног шећера
• 1 кашичица чистог екстракта ваниле

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф и намажите посуду за печење величине 13 к 9 инча.
2. У чинији миксера са додатком за мућење умутите јаја, шећер, отопљено кокосово уље и бундеву док не постану глатки и лепи. Уклоните наставак за мућење и замените га наставком за лопатице.
3. У средњу чинију, просијте заједно брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет и со.
4. Додајте мешавину брашна у мешавину јаја и миксајте на малој брзини док се не сједини и глатко. Додајте какао зрна и мешајте док се не уклопе у тесто.
5. Равномерно распоредите тесто у припремљену посуду за печење. Пеците 25 до 30 минута или док чачкалица не изађе чиста када се убаци у центар. Ставите посуду за печење на решетку да се охлади један сат или до собне температуре.
6. У међувремену, у средњој посуди, помешајте крем сир и чврсто кокосово уље. Умутите електричним миксером док не постане глатко. Постепено додајте шећер и наставите да мешајте на малој брзини док не постане глатко. Умутити ванилију.
7. Распоредите по шипкама бундеве и поспите додатним комадићима какаоа. Исеците на шипке и послужите.

Више о чоколади

Да ли знате свој какао?
Чоколада и њене здравствене предности
Идеје за јеловнике за љубитеље чоколаде

Оставите коментар