Сви смо чули да морамо јести више поврћа, посебно лиснатог зеленог. Један од најједноставнијих начина да се то постигне је коришћење ултра згодних врећица претходно опраног бебе спанаћа на укусне различите начине. Шта може бити лакше од отварања пластичне кесе, хватања шаке овог невероватно хранљивог поврћа и прављења укусног оброка?
Зашто јести спанаћ?
Једноставно речено: Нутритивне користи су огромне! Само шоља спанаћа садржи нешто мање од 7 калорија, скоро грам влакана и висок ниво витамина А и Ц. Спанаћ је одличан
извор антиоксиданата, који стварају изванредне предности против рака. Има четири пута више бета каротена од броколија.
Спанаћ је такође одличан извор фолата - унца садржи скоро 25 одсто дневних потреба. Фолати су неопходни за здраву трудноћу - помажу у смањењу вашег ризика
беба развија дефекте нервне цеви или спина бифида. Фолати такође штите од старосне макуларне дегенерације, озбиљне очне болести која погађа старије особе.
Укусни начини да једете више спанаћа
Најосновнији начин употребе спанаћа у врећицама је у укусној салати од спанаћа. Баците спанаћ са тостираним орасима или бадемима, свежим малинама или јагодама, мало измрвљеног плавог или фета сира и
основно маслиново уље и прелив од балзамиковог (или малиновог) сирћета. Делисх!
Такође је веома згодно додати великодушан део свежег белог шпината у сендвич или омот, уместо у зелену салату. Спанаћ је одличан уз ћуретину, пилећа прса, говеђе печење или туњевину. Такође пробајте
потпуно вегетаријанска мешавина-почните тако што ћете хлеб или тортиљу намазати лаганим крем сиром, неким зачинима и прелити печуркама, парадајзом, клицама, исецканом шаргарепом и печеним црвеним паприкама.
Спанаћ такође чини одличан прилог. Једноставно загрејте малу количину маслиновог уља и млевеног белог лука у шерпи за лепљење и додајте свеж спанаћ. Запамтите да се спанаћ значајно скува, па
увек користите МНОГО више него што мислите да ће вам требати (око 2 шоље некухане за сваку појединачну порцију).
Једноставно динстајте док спанаћ не увене и прокуха и послужите са свјежим мљевеним бибером. Ово се одлично слаже са било којим месом на жару или плодовима мора.
Многе италијанске намирнице обогаћене су и додавањем свежег спанаћа. Додајте исцепано лишће спанаћа у сос за шпагете ради додатне исхране. Или, ставите слој свежег спанаћа преко соса за пицу и
прелијте омиљеним додацима за укусну пицу. И не заборавите спанаћ док правите лазање или пуните маникоте или канелоне!
Спанаћ је укусан са јајима за стварање обилних и здравих оброка у било које време. За супер почетак дана, брзо пропирјајте спанаћ и додајте омлет са печуркама, босиљком и моцарелом са смањеном масноћом.
Или додајте сирово лишће спанаћа и исецкани парадајз у кајгану док се кувају-спанаћ ће се скувати са јајима за супер брзи оброк. Да би ови оброци били још здравији, користите јаје
беланца или обична или укусна замена за јаја.
Са овим идејама или вашим омиљеним рецептима, лако можете чешће и на више начина користити свеж спанаћ. Откријте сами зашто су претходно опране кесе бебе спанаћа једне од највећих
„Практична“ храна у супермаркету!
