Ове укусне лазање колаче је лакше направити од обичних лазање, а они су најбољи слани колачићи које ћете икада имати - гарантовано.
Све почиње са неким вонтон омотима и калупом за колаче. Остали састојци који иду у ове колаче су прилично типични састојци за лазање. Ова верзија је за љубитеље меса, али увек можете да их учините вегетаријанцима тако што ћете удвостручити састојке са сиром.
Започните пржењем млевене говедине у великом тигању на средњој ватри. Када месо порумени, оцедите масноћу и додајте мало црвеног соса за тестенину. Волим сос за тестенину са укусом белог лука, али било која врста ће успети, па изаберите свој омиљени.
Затим, време је да направите мешавину сира која ће ићи у ове колаче. Мешавина се састоји од посуде рикота сира, пармезана, великог јајета, мало италијанских зачина и мало млевеног белог лука.
Све састојке добро измешајте, а затим их оставите на страну. Сада је време да саставите колаче за лазање.
Да бисте направили ове кексе, мораћете да добро попрскате посуду за колаче непријањајућим спрејом за кување. Затим ставите 1 вонтон омотач у калуп за колаче и притисните га да покрије све ивице.
Затим ставите 1 кашику мешавине сира у вонтон омот. Поврх тога иде 1 мерица мешавине меса и тестенина-соса.
По врху меса поспите мешавину пармезана и моцарела сира. То је то. Ови су спремни за рерну. Колико је то било лако?
Пеку се око 18 до 20 минута или док ивице не постану хрскаве и смеђе. Извадите колачиће из рерне и кашиком их извуците на тањир. Ово је најбоље јести одмах из рерне, па једите.
Рецепт за колаче од сира за лазање
Служи 12
Састојци:
- 1 фунта млевене говедине
- Сол и бибер, по укусу
- 48 вонтон омотача
- 1 (15 унци) контејнер рикота сира
- 3/4 шоље пармезана, одвојено
- 1 велико јаје
- 1/2 кашичице млевеног белог лука
- 1/2 кашичице италијанских зачина
- 1 (16 унци) конзерве соса за тестенину
- 1 шоља моцарела сира
- Босиљак, за украс (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Попрскајте посуду за колаче непријањајућим спрејом за кување.
- Запржите говедину, зачините сољу и бибером. Умешајте 1 шољу соса за тестенину.
- Помешајте рикота сир, 1/2 шоље пармезана, јаје, бели лук и италијанске зачине.
- Положите своје колаче од лазање. Почните са вонтон омотима, притискајући их у дно шупљина за колаче. Ставите велику кашику мешавине сира у сваки вонтон омот.
- Ставите још 1 вонтон омотач на врх, а затим прелијте кашиком мешавине меса и тестенине и соса.
- Прелијте преосталим пармезаном и моцарела сиром.
- Пеците 18 до 20 минута или док ивице не порумене. Извадите колачиће из рерне и оставите да се охладе 5 минута. Да бисте их извадили из тигања, ножем олабавите ивице, а затим извадите сваки колач за лазање.
- По жељи украсите босиљком и одмах послужите.
Ево још једног забавног рецепта за укусни вегетаријански колач за вечеру са киноом. Ако сте љубитељ киное, сигуран сам да ће вам се свидети овај рецепт. Метода је иста као горенаведена упутства, али са различитим састојцима.
Рецепт за колаче са сиром од киное енцхилада
Служи 12
Састојци:
- 48 вонтон омотача
- 2 шоље куване киное
- 1 шоља кукуруза
- 1 шоља црног пасуља
- 1 (10,5 унце) конзерва енчилада соса
- 1/2 шоље сецкане паприке
- 3/4 шоље пармезана
- Босиљак, за украс (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Попрскајте посуду за колаче непријањајућим спрејом за кување.
- Помешајте кувану киноју са кукурузом, црним пасуљем, енчилада сосом и паприком.
- Положите своје колаче од киное. Почните са вонтон омотима, притискајући их у дно шупљина за колаче. Ставите велику кашику мешавине киное у сваки вонтон омот.
- Ставите још 1 вонтон омот на врх, а затим на врх ставите још 1 кашику мешавине киное.
- На врх ставите шаку пармезана.
- Пеците 18 до 20 минута или док ивице не порумене. Извадите колачиће из рерне и оставите да се охладе 5 минута. Да бисте их извадили из тигања, ножем олабавите ивице, а затим извадите сваки колач од киное.
- По жељи украсите босиљком и одмах послужите.
Више рецепата за лазање
Лазање са бешамелом и месним сосом
Лазање од тиквица
Лазање од буттернут тикве
