Сендвичи са сиром су фантастична храна за удобност, али две кришке белог хлеба и комад америчког сира могу постати помало досадни. Дајте вашем сендвичу са сиром неку одраслу гурманску привлачност са овим инвентивним сиром рецепти за сендвиче.
Гурман узима сендвич са сиром
Сендвич са сиром. То је довољно једноставно: хлеб, мало сира, можда препечено. И то је чиста удобна храна. Али понекад чак и сендвич са сиром мора мало да порасте. Ове алтернативе пуњења традиционалном сендвичу са сиром корак су даље од традиције сендвича са сиром.
Хаварти џеп са сиром и поврћем
Служи 1
Неки сиреви се добро топе. Међу њима је и хаварти. Када се загреје, полумеки сир постаје кремаст рај. У овом сендвичу упарен је са шпинатом богатим антиоксидансима и слатком печеном црвеном паприком за свеж, заситан залогај.
Састојци:
1 пита хлеб, исечен на два џепа
1 шоља белог спанаћа, подељено
1-1/2 унци кришке сира хаварти, подељене
2 унци печене црвене паприке, исечене (око половине печене паприке)
Упутства:
Напуните сваку половину пита половином шпината, хавартија и печене црвене паприке. Тостирајте у тостеру неколико минута, док се сир не истопи. Прождерати.
Белешка: По жељи сваку половицу покапајте са мало доброг маслиновог уља и слатким, одлеженим балзамико сирћетом.
Француски печени сир са јабукама на жару
Служи 1
Богати маслац од јабука и орашасти танак укус оштрог чедра можда не звуче као шибица направљена на небу, али јесу на сваки начин. Овај сендвич је савршен за хладан зимски дан.
Састојци:
2 кришке хлеба
1/2 кашике путера од јабуке
1 унце нарезан екстра оштар чедар
1 јаје, добро умућено (ово може да направи до четири сендвича)
Упутства:
1. Намажите једну кришку хлеба са путером од јабука. На врх ставите чедар и преосталу кришку хлеба.
2. Загријте велику шерпу на шпорету, са загрејаном температуром испод средње.
3. Умућено јаје излијте на тањир. Кад је тигањ врућ, удубите сендвич у јаје (са обе стране хлеба) и ставите га на тигањ. Запамтите, желите багерисати, а не потапати.
4. Ставите сендвич у тигањ и кувајте, окрећући једном, док хлеб не порумени са обе стране. Послужите одмах.
Димљени лосос и сир брие
Служи 1
Кад је у питању кремасти, сањарски сир, Брие узима торту. Отопите га са сланим, свежим димљеним лососом на малом пециву за издашан, богат залогај. Једноставно, али потпуно гурмански и одрасло. Послужите сендвич са месцлун салатом обученим у лагани, оштри винаигретте за савршен ручак или лагану вечеру.
Састојци:
1 мини пециво
1 унца комад брие сира
Димљени лосос
Упутства:
1. Отворите мини пециво. Ставите бри унутра. Прелијте обилном количином димљеног лососа.
2. Сендвич са пецивом од тоста пеците у тостеру док сир не омекша и мало се истопи. Једите одмах.
Тортиља сендвич од црног пасуља, бибера и авокада
Служи 1
Не називајте ову бебу куесадиллом. Можда је изграђен на тортиљи, али дефинитивно наликује сендвичу. Између кремастих, хладних кришки авокада, благо слатког црног пасуља и залогаја паприке, ово је савршено за свако доба дана - чак и за доручак.
Састојци:
1 унца ренданог бибер џека сира
3 кашике припремљеног црног пасуља
1/2 кашике салсе
1 тортиља величине фајита
1/2 авокада, исецканог
Упутства:
1. Попрскајте тигањ средње величине уљем за кухање и загрејте на средњој ватри.
2. Ставите тортиљу у тигањ са половином истегнутом из тигања. Половицу тортиље која се налази у тигању брзо поспите са 1/3 сира, па премажите мешавином црног пасуља.
3. Поспите са 1/3 сира и прелијте кришкама авокада. Поспите са последњом 1/3 сира и преклопите другу страну тортиље.
4. Покријте посуду и кувајте 3 до 5 минута, док се сир не растопи. Оставите да се мало охлади пре сервирања.
Још рецепата за укусне сендвиче са сиром
- Рецепти за сендвиче са сиром на жару
- Сендвич са шунком на жару, тапенадом и сиром
- Рецепти за Рубен сендвиче
