Ја сам зависник од белог лука. Признајем. Што више начина могу да нађем да га конзумирам, срећнији сам. И бонус, бели лук није само оштро укусна сијалица коју можете да додате у кување, он такође даје подстицај вашим оброцима за здравље срца. У партнерству са слатким кромпиром богатим антиоксидансима, њих двоје се укусно венчавају како би исхранили дуплу дозу исхране.
Ја сам зависник од белог лука. Признајем. Што више начина могу да нађем да га конзумирам, срећнији сам. И бонус, бели лук није само оштро укусна сијалица коју можете да додате у кување, он такође даје подстицај вашим оброцима за здравље срца. У партнерству са слатким кромпиром богатим антиоксидансима, њих двоје се укусно венчавају како би исхранили дуплу дозу исхране.
Препечени слатки кромпир разбијен од белог лука
Служи 8
Састојци:
-
т
- 2 фунте слатког кромпира, ољуштеног, исеченог на комаде једнаке величине
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 6 чена белог лука, млевеног
- 2 кашике свежег оригана, млевеног
- 1/4 шоље веганског путера плус још за сервирање
- 1/4 до 1/2 шоље сојине креме
- Сол и свеже млевени црни бибер
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Кромпир кувајте у великој посуди са кипућом сланом водом док кромпир не омекша, око 20 минута.
- У међувремену, загрејте уље у малом тигању на лаганој ватри. Додајте бели лук и кувајте, често мешајући, док бели лук не добије златну боју.
- Брзо склоните са ватре да не бисте спржили бели лук. Исцедите уље у стаклену посуду и сачувајте за другу употребу.
- Оставите бели лук на страну.
- Када кромпир омекша, оцедите сву воду из лонца.
- Додајте оригано, путер и 1/4 шоље креме у кромпир и изгњечите гњечицом за кромпир. Додајте још креме ако желите; конзистенција би требало да буде помало здепаста.
- Изгњечите бели лук и зачините сољу и бибером.
- Пребаците кромпир у чинију за сервирање и на врх положите комаде путера. Послужите одмах.
т
т
т
т
т
т
т
Још укусније рецепти за веганска прилога!
