Веганска паста и фагиоли - СхеКновс

Укусан оброк за вегане са тестенином и пасуљем који воле сви вегани.

Пасуљ и тестенине чине укусно уравнотежен вегански оброк. Нека овај једноставан рецепт за тестенине и фогиоли буде кулинарска одскочна даска за мешање и усклађивање са конзервама пасуљ, врста тестенина и поврће које имате при руци за јединствено и укусно јело сваки пут када направите то.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Веганска паста и фагиоли

Служи 4

Састојци:

• 6 унци љуске тестенине средње величине или макарони до лакта
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 лук, ситно исецкан
• 2 стабљике целера, исечене на коцкице
• 2 шаргарепе, исечене на коцкице
• 3 чешња белог лука, млевено
• 1 (15 унци) може печен парадајз исечен на ватру (не оцедити)
• 8 унци бораније, исецкане и исечене на комаде од 2 инча
• 2 лименке пасуља (15 унци), исперите и оцедите
• 3-4 шоље чорбе од поврћа
• 1 кашичица сушеног италијанског зачина
• 1/4 шоље свежег босиљка, ситно нарезаног
• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

Упутства:

1. У великом лонцу посољене кључале воде скувајте тестенину према упутствима на паковању до ал денте. Оциједите и оставите са стране.
   click fraud protection
2. У међувремену загрејте уље у великом лонцу на средњој ватри. Додајте лук, целер и шаргарепу и кувајте уз често мешање док поврће не омекша.
3. Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут.
4. Умешајте парадајз, боранију, пасуљ, 3 шоље чорбе и италијанске зачине. Пустите да проври, па смањите ватру и пирјајте 5 минута уз повремено мешање.
5. Умешајте кувану тестенину и босиљак. По жељи, додајте још једну шољу чорбе да постане супи.
6. Зачините сољу и бибером и послужите вруће.

Још веганских рецепата

Лако веганско Куесо дип
Вегански рецепти
Исецкана вегетаријанска летња салата