Размисли без глутена значи бљутаву, неукусну храну или скупу алтернативу у продавници? Не више. Живот без глутена у буџету не само да је изводљив, већ може бити и фантастичан начин живота! Ево нашег кратког водича за живот и љубав према животу без глутена.
т
Једи као хипи
т Не, то не значи „посебне“ колаче. Оно што значи је да загрлите своју унутрашњу богињу Земље и покушате да једете храну која је блиска земљи и минимално обрађена. Уживајте у свежем воћу и поврћу, орасима и семенкама, природном месу и сиревима, целим житарицама без глутена. чиста форма укључујући квиноју, смеђи и црни пиринач, сертификовани зоб без глутена, амарант и хељду. малобројни. За оне који воле слатко, покушајте да посегну за домаћим добротама користећи сирови мед или прави шећер када је то потребно. Обавезно купујте на периметру продавнице како бисте избегли скупу безглутенску храну. Ако урадите само ову једну ствар, уштедећете много „теста“.
Пробајте јела без меса
• Као нација, ми конзумирамо страшну количину животињских производа. Иако лично не мислим да је нешто лоше у једењу меса, мислим да треба да једемо мање. Покушајте да направите неке укусне хамбургере од црног пасуља или обилан чили без меса за вечеру барем једну ноћ недељно. Месо може бити скупо, тако да ће замена оброка са месом за вегетаријанске опције вратити нешто новца у ваш новчаник.
Једите код куће
т Припремање већине оброка код куће уштедеће вам богатство. Осим тога, знаћете тачно шта једете и можете да контролишете окружење у коме се припрема ваша храна. Ако ово радите, ваш стомак без гљива ће такође бити задовољан.
Буди спреман
т Можда нисте извиђач, али усвајање мота „буди спреман“ тако што ћете припремити грицкалице и оброке унапред ће вам уштедети додатну муку. Узмите неколико Масон тегли и почните да слојевите своје омиљене састојке за салату са преливом и „мокрим“ састојцима на дну, а затим салатом на врху. Када будете спремни за јело, само протресите теглу и уживајте!
Користите све ваших остатака
т Када правите печену пилетину за недељну вечеру, одвојите сво месо које можете и користите га у другим јелима као што су домаће енчиладе без глутена, пилеће печење и још много тога. Када скинете сво месо, прокувајте кости да направите сопствену пилећу супу. Пилећа чорба без глутена није јефтина, тако да ће вам уштедети много новца и подстаћи вас да га користите у другом домаћем јелу као што је пилећа тортиља супа. Такође ћете се изненадити колико још меса можете добити од пилетине када је прокувате. Хеј, то је још један оброк! Такође можете користити остатке печеног кромпира и поврћа са вечере да направите шарени доручак. Послужите нека прелака јаја на врху и нико никада неће знати да је то био оброк направљен од остатака.
т
т
т Као што видите, постоји толико начина да уштедите новац. Одлична ствар је што ови савети могу да раде за свакога, без обзира да ли живи без глутена или не! Погледајте нашу недавно објављену књигу Повољно без глутена, који је препун идеја и преко 100 рецепата и фотографија за грицкалице, оброке и десерте без глутена који неће нарушити банку. Књига је добила похвале од Фондације за целијакију, Делигхт Фрее Магазине, неке од најбољих блогера без глутена, па чак и Јилли Лагассе, ћерка познатог кувара Емерила Лагассеа, која живи без глутена и која је написала две сопствене куварске књиге! Такође можете да уђете да бисте освојили копију сваког дана до средине фебруара обилазак блога књиге.
