Обожавам колаче од медењака током целе године, али празници ми свакако пружају сваки изговор да испечем ове зачињене, жвакаће, слатке посластице. Ево рецепта за божићне колаче који ћете ставити на свој празнични мени.

Обожавам колаче од медењака током целе године, али празници ми свакако пружају сваки изговор да испечем ове зачињене, жвакаће, слатке посластице.
Обожавам колаче од медењака током целе године, али празници ми свакако пружају сваки изговор да испечем ове зачињене, жвакаће, слатке посластице.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Колачићи од медењака

Чини 3 туцета

Састојци:

т
• 3 шоље универзалног брашна

т

• 1 кашика млевеног лана

т

• 1 кашичица соде бикарбоне

т

• 4 кашичице млевеног ђумбира

т

• 1-1/2 кашичице млевеног цимета

т

• 1/4 кашичице млевених каранфилића

т

• 1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића

т

• 1/2 кашичице соли

т

• 1-1/4 шоље веганског путера

т

• 1/2 шоље чврсто упакованог смеђег шећера

т

• 2/3 шоље меласе

т

• 1 кашика чистог екстракта ваниле

Упутства:

т
1. Умутите брашно, лан, соду бикарбону, зачине и со.

т

2. У чинији стојећег миксера са наставком за лопатице умутите путер и шећер док не постану кремасти. Умутите меласу и ванилију.

т

3. Додајте смешу брашна у смесу са маслацем и лагано мешајте, повремено стружући по ивицама посуде, док се не формира тесто.
click fraud protection

т

4. Избаците тесто на воштани папир и обликујте у трупац пречника који желите да колачићи. Замотајте воштаним папиром и оставите у фрижидеру преко ноћи или неколико сати.

т

5. Загрејте рерну на 350 степени Ф. и обложите 2 лима за печење силиконским простиркама или пергаментним папиром.

т

6. Одмотајте тесто за медењаке и оштрим ножем исеците колачиће.

т

7. Ставите кришке колачића на припремљене плехове и пеците 10 до 12 минута или док се колачићи не стегну.

т

8. Охладите на лиму за печење 5 до 10 минута, а затим пребаците на решетке да бисте се наставили хладити.

т

9. Потпуно охлађене колачиће чувајте у херметички затвореној посуди до 4 дана.

Кувара напомена: Будите креативни са овим рецептом и разваљајте тесто након што га извадите из фрижидера. За обликовање колачића од медењака користите обликоване колачиће у облику звезде или друге божићне тематике. Украсите глазуром од колачића или поспите шећером у праху.

Више укусно рецепти за веганске празнике!