Супер Бовл је на помолу и ови хрскави пржени чипс од поврћа донеће вам победу као домаћин на дан игре. Овај рецепт за веганско предјело је од Тимотхија В. Лоренсова куварица Петите Еатс: Предјела, Дегустатори, Минијатурни десерти и још много тога (Скихорсе Публисхинг, 2013). Иако ово није књига само за вегане, Лоренсова мини јела инспирисаће вас да правите ситне оброке који имају џиновски укус.
Супер Бовл је на помолу и ови хрскави пржени чипс од поврћа донеће вам победу као домаћин на дан игре. Овај рецепт за веганско предјело је од Тимотхија В. Лоренсова куварица Петите Еатс: Предјела, Дегустатори, Минијатурни десерти и још много тога(Скихорсе Публисхинг, 2013). Иако ово није књига само за вегане, Лоренсова мини јела инспирисаће вас да правите ситне оброке који имају џиновски укус.
Чипс од слатког кромпира или кореновог поврћа
Рецепт од Петите Еатс од Тимотхи В. Лавренце
Састојци:
-
т.
- 2 килограма слатког кромпира, пастрњака, репе или другог коренастог поврћа, танко нарезаног*
- Биљно уље или уље кикирикија
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 шоље гранулираног шећера
т
т
т
Упутства:
-
т.
- Ставите кришке кромпира у велику чинију хладне воде док их сечете.
- Оциједите и исперите. Положите на папирне убрусе да упије вишак воде.
- Загрејте уље у фритези на 365 степени Ф.
- Пржите кришке кромпира у малим серијама.
- Када почну да постају златни, извадите их и оцедите на папирним убрусима.
- Наставите док се све кришке не испрже.
- Комбинујте цимет и шећер и поспите преко чипса за послуживање.
т
т
т
т
т
т
Укусније рецепти за веганско предјело!
