Петак без глутена: Кремаста супа од босиљка и кукуруза од парадајза-СхеКновс

Супа је задовољавајуће јело без обзира да ли тражите лагани оброк или нешто што ће вас загрејати по прохладном дану. Овај рецепт за петак без глутена пружа укусну удобност у чинији!

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис 'Безглутенски хлеб са лимуновим маком је светла и укусна посластица после свих празничних оброка

У зависности од доба године, супа у петак без глутена може бити део оброка добродошлице. Можда је прохладно, али не превише хладно, што је савршено време за сервирање кремасте супе од босиљка и кукуруза од парадајза. Срдачан је, али није претежак и пун је дивног укуса.

Уместо да одлучујете које крутоне или крекере ћете послужити уз ову супу, испробајте гурманске хрскаве хлебове из кухињских пекара. Ови чипс се праве од одлежаног пармезана, без глутена су и одлично се служе уз супу. Пре него што време постане изузетно прохладно, пробајте ову супу!

Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.

Рецепт за кремасту супу од крем парадајза и босиљка

Служи 4

Састојци:

• 2 кашике путера
• 1/2 белог лука, исецканог
• 1-1/2 стабљике целера нарезане на коцкице
• 1 чешањ белог лука
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 2 конзерве парадајза исечене на коцкице (14,5 унци)
• 1-1/2 шоље чорбе од поврћа без глутена
• 5-6 листова босиљка, плус додатно за украшавање, исечено на траке
• 1/2 шоље тешке павлаке
• 2/3 шоље зрна кукуруза

Упутства:

1. Додајте маслац у велики лонац на средњој ватри. Кад се путер загреје, додајте лук и целер и кувајте док лук не постане провидан.
2. Додајте бели лук, со и црни бибер и кувајте још око минут, мешајући.
3. Додајте парадајз, чорбу од поврћа и листове босиљка у лонац и доведите смешу до кључања. Смањите ватру и пирјајте око 10 минута.
4. Уклоните листове босиљка из смесе и макните лонац са ватре на тренутак. Пажљивим блендером пажљиво измиксајте састојке док не буду глатки (може бити неколико малих грудица).
5. Док сте на лаганој ватри, мућањем додајте крему у супу. Додајте зрна кукуруза и оставите их да се загреју око 3 минута.
6. Зачините са још мало соли и бибера ако је потребно.
7. Послужите топло у појединачним чинијама украшено тракама босиљка

Донеси супу!

Још рецепата за петак без глутена

Појединачне тацо чиније за салату са преливом за ранч
Квиноја за доручак са циметом са бобицама и орасима
Фритаја од парадајза и босиљка