Медењаци са кристализованом глазуром од ђумбира - СхеКновс

Медењаци су савршен вегански десерт или ужина за децу или за уживање у гладним гостима који чекају ваш Дан захвалности или Божић.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Медењаци са кристализованим глазуром од ђумбира

Чини 60

Састојци:

• 2 кашике млевеног лана

• 6 кашика воде

• 3-1/4 шоље универзалног брашна

• 1/2 шоље гранулираног шећера

• 2 кашичице соде бикарбоне

• 2 кашичице зачина за питу од бундеве

• 1 шоља веганског маргарина, подељено

• 1 шоља воде

• 2/3 шоље меласе

• 4 шоље слаткиша шећера

• 1/4 шоље сојиног млека

• 1/2 шоље млевеног кристализованог ђумбира

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. и подмазати плех за желе.
2. У малој чинији помешајте лан и воду и оставите са стране 5 минута.
3. У великој чинији умутите брашно, шећер, соду бикарбону и зачин за питу од бундеве.
4. У чинији станд -уп миксера опремљеног наставком за лопатицу помешајте 1/2 шоље маргарина, воде, меласе и мешавине лана. Помијешајте на средње ниској брзини да се сједини.
5. Додајте мешавину брашна и мешајте на средњој брзини док се састојци не сједине и навлаже.
6. Сипајте тесто на припремљени лим за печење и пеците 18 до 20 минута или док чачкалица која је уметнута у средину не изађе чиста. Пребаците лист на решетку и потпуно га охладите.
7. У великој чинији помешајте преосталих 1/2 шоље маргарина, шећер слаткиша и млеко. Ручно мијешајте електричним миксером док се састојци не сједине.
8. Нанесите медењаке на глазуру и поспите кристализованим ђумбиром. Исеците на шипке и послужите.

Још веганских десерта

Вегански рецепт за кексе са чоколадом са наном
Вегански колачићи
Вегански тамни ноћни чоколадни моуссе

Оставите коментар

Коментари су затворени.