Dakle, savladali ste dasku za specijalitete: Vi ste stručnjak za uparivanje sireva, mesa i vina, i imate svoju potrebnu opremu. Čak ste postali profesionalac u postavljanju svega na prekrasan, estetski prijatan način. Šta je sledeće, pitate se? Pa, sada je vreme da se podignete na nivo - i pokažete svoje prave veštine a la charcuterie centralpieces. И Jamie Oliver je podelio upravo to: Pečena feta u listovima smokve, zvezda vaše sledeće ploče za slastice.
„Feta, limun, origano i maslinovo ulje, umotani u listove smokve i pečeni dok ne postanu mutni i istopljeni. HAJDE, ovo je feta koja menja igru!” Oliver piše.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Objava koju deli Džejmi Oliver (@jamieoliver)
Oliverova pečena feta u listovima smokve je prava zapanjujuća. Ne samo da savršeno spaja slanu fetu sa triom mediteranskih ukusa (limun, origano i maslinovo ulje), već je i umotana u listove smokve. A kada se ispeče, ostavlja sline kod gostiju pri pogledu - i mirisu - ove gnjecave, masne, siraste poslastice.
„[To je] savršeno kao letnja večera“, kaže Oliver.
Pravljenje Oliverove pečene fete u listovima smokve je jednostavno. Za početak će vam trebati šest velikih listova smokve, jedan limun, sušeni origano i jedan blok fete od 200 grama (ili otprilike 7 unci). Jednom kada isperite i obrežete listove smokve, sve svoje ukusne arome ćete premazati fetom, uključujući malo limunove kore, prskanje origana, prstohvat crnog bibera i malo maslina ulje. Umotajte listovima, pecite oko 20 minuta i poslužite!
Ne možete pronaći lišće smokve? Нема проблема. Oliver preporučuje korišćenje listova vinove loze umesto listova smokve kada nisu u sezoni.
Preuzmite kompletan recept na Oliverov veb-sajt.
Пре него што кренете, погледајте наше skup letnjih koktela испод:
