Ако сте се за здрав ручак или ужину са високим садржајем протеина ослањали на хумус, имамо тужне вести за вас. Сабра опозива неколико својих производа од хумуса због могуће контаминације листеријом. О, не; нисте планирали да стављате тањир хумуса и црудитеа за грицкалице пре Дана захвалности, зар не? Јесте ли током викенда куповали Дан захвалности? Ои. Погледајте листу опозива производе на веб страници ФДА, јер је дугачак.
Више: Како не добити листерију, тровање храном које значи посао
Производи за опозив имају рок важења до јануара. 23, 2017, које можете пронаћи на поклопцу сваког паковања. Ако имате неки од ових производа од хумуса, немојте га јести (дух). Баците га или га можете вратити у продавницу у којој сте га купили ради поврата новца. За више информација позовите Сабру на 866-265-6761 од 9 до 20 сати. Источњачко време.
Више:Повлачење ренданог сира учиниће наш викенд мање укусним
Претпостављам да је ово добар тренутак да споменете да можете сами направити хумус, а ако га користите
Метода кувања Иотама Оттоленгхија, то је невероватно. Потопите 1-1/3 шоље сувог сланутка у воду преко ноћи, оцедите и кувајте у раствору од око 7 шољица воде и 1 кашичице соде бикарбоне док не омекша. Пире са белим луком, лимуном и 1/2 шоље тахинија (сусамовог путера), и наставите да додајете маслиново уље док не добије конзистенцију коју желите. Посолите по укусу, а можда и прелијте паприком.Више:Зашто су сва та огромна повлачења хране заправо добре вести
