3. ПРОБЛЕМ: Изгледате уморно
Ако сте стално уморни и примећујете подочњаке, ваша исхрана може довести до недостатка гвожђа. Здрава исхрана чини тело подмлађеним и енергичним.
Поправак хране: Пумпа (горе) гвожђе
Препоручени дневни унос гвожђа је 18 мг. Црвено месо је храна богата гвожђем, али ако не једете црвено месо, укључивањем друге хране, попут рибе, јаја и пасуља, у вашу исхрану ће се повећати и унос гвожђа. Ево брзог рецепта богатог гвожђем за испробавање.
Лосос на жару са медом и сојом
Служи 4 (161 калорија)
Састојци:
1 млади лук, млевено
2 кашике соја соса са смањеним натријумом
1 кашика пиринчаног сирћета
1 кашика меда
1 кашичица млевеног свежег ђумбира
1 килограм филета лососа изрезаног на средину, огуљен и исечен на 4 дела
1 кашичица пржених семенки сусама
Упутства:
1. Млади лук, соја сос, сирће, мед и ђумбир умутите у средњој чинији док се мед не отопи.
2. Ставите лосос у пластичну кесу која се може затворити, додајте 3 кашике соса и ставите у фрижидер; оставите да се маринира 15 минута. Резервирајте преостали сос
3. Предгрејте бројлере. Мањи плех обложите фолијом и премажите спрејем за кување
4. Пребаците лососа у тигањ, са кожом окренутом надоле. Одбаците маринаду. Пеците лосос 4 до 6 инча од извора топлоте док се не скува, 6 до 10 минута
5. Прелијте резервисаним сосом и украсите сусамом
