Обилна чорба од пасуља заиста ће се појавити на лицу места након хладног зимског дана - било да се борите са елементима на падинама или само морате да се носите са снегом док обављате послове. Овај вегански орах не само да загрева стомак, већ се и брзо и лако прави.
Обилна чорба од пасуља заиста ће се појавити на лицу места након хладног зимског дана - било да се борите са елементима на падинама или само морате да се носите са снегом док обављате послове. Овај вегански орах не само да загрева стомак, већ се и брзо и лако прави.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Веган Цассоулет
Служи 6
Састојци:
-
т
- 1/4 шоље маслиновог уља плус још за кишу
- 3 празилука, очишћени, исецкани бели и бледозелени делови
- 3 стабљике целера, исецкане на коцкице
- 3 велике шаргарепе, исечене на коцкице
- 4 чешња белог лука, млевено
- 2 кашике свежег тимијана
- 2 кашике млевеног свежег першуна
- 1 ловоров лист
- Великодушни прстохват млевених каранфилића
- 4 конзерве (15 унци) цаннеллини или пасуља великог северњака, испране, оцеђене
- 1 литра воде
- Сол и свежи млевени црни бибер по укусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејати уље у великом лонцу на средњој ватри. Додајте празилук, целер, шаргарепу и бели лук. Кувајте, често мешајући, док поврће не омекша.
- Додајте мајчину душицу, першун, заљев, каранфилић, пасуљ и воду, мешајући да се сједини.
- Скухајте на лаганој ватри па смањите ватру на најнижу. Динстати 15 минута.
- Зачините сољу и бибером. Уклоните ловоров лист.
- По жељи послужите топло преливено са још маслиновог уља.
т
т
т
т
Укусније рецепти веганске супе!