Пет укусних сирева за пробати - СхеКновс

Путовање у одељење за производњу млека у супермаркету не мора бити досадно.
Следећи пут када будете расположени за посластицу са сиром, заобиђите цхеддар и пробајте нешто другачије. На тржишту постоје стотине укусних сирева, па подстакните своје укусе и изаберите нови данас.

Повезана прича. Фета од смокве са печењем Јамиеја Оливера са лимуном звезда је ваше следеће плоче у шаргарепи

Сир - моћна исхрана и ослонац у вашем фрижидеру. Савршен је за сваку прилику, од брзе ужине у покрету до елегантне вечере. Сир може додати мало укуса вашем рецепту за вечеру или бити звезда забаве са вином и сиром. Сви ми имамо своје омиљене фаворите, али са толико доступних врста сирева, зашто не бисте пробали нешто ново? Ево пет које бисте могли да пробате или да поново уживате.

Фрере Јацкуес

Овај канадски сир производи се у Аббаие Де Ст-Беноит-Ду-Лац у Куебецу. То је полумеки сир од крављег млека са жуто-наранџастом кором, а пошто има „очи“-округле ваздушне рупе-подсећа на швајцарски сир. Окус је прилично благ и има благи укус лешника. Лако се топи и као такав је диван додатак сирном фонду, умацима, тестенинама или као прелив за супу или пицу. Насјецкајте га у салату, отопите на крекерима или уживајте сами.

Халлоуми

Традиционални кипарски сир и изворно направљен само од овчјег и козјег млека, сада је уобичајено видети овај сир направљен од мешавине крављег, овчијег и козјег млека. То је бели, полутврди сир пријатног сланог укуса. Долази упакован у саламуру и има карактеристичну слојевиту текстуру. Због високе тачке топљења, одличан је сир за пржење или роштиљ. Уживајте у њему на традиционалан начин, упаривањем са лубеницом или украшавањем наном.

Манцхего

Прави манцхего се прави само у шпанској регији Ла Манцха. Направљен од овчјег млека, ово је најпопуларнији и најпознатији шпански сир. Има чврсту текстуру, слани, орашаст укус и долази у колу са нејестивом кором. Може се уживати на различите начине, укључујући нарибано на вегетаријанска јела или у куесадиллу; на послужавнику са сиром са сушеним маслинама; или чак као десерт, кад се прелије медом.

Горгонзола

Горгонзола је сир са плавим жилама из Италије. То је мекани, кремасти сир са плавичасто-зеленом ознаком плесни, што му даје оштар, зачињен залогај. Традиционално се прави од крављег млека и има суву кору смеђе боје. Уживајте уз датуље, крушке, јабуке или орахе. Одличан је додатак салати, умаку од сира, тјестенини или измрвљеном на одрезак.

Дублинер

Пореклом из Ирске и названим по главном граду, ово је чврсти сир од крављег млека са аромом јединственом у свом асортиману. Истовремено је оштар и орашаст, са трачком слаткоће и залогајем сличним пармезану. Има благо мрвичасту текстуру, али се лако топи. Пробајте са воћем и крекерима, у супама, тепсијама и макаронима и сиру, или као замену за швајцарски, одлежани чедар или пармезан.

Још идеја о сиру

Савети о вину и сиру
Макарони и сир на ваш начин
Удобна храна: рецепти од прженог сира