Организовање окупљања за велику публику не мора бити тешко или стресно - и неће проћи све док се сетите да то буде лежерно и једноставно. Најбољи начин за то је да одаберете једноставан, али укусан мени који ће се свидети свим вашим гостима - попут траљаве Џоове и кромпир салате. Ови рецепти су једноставни, лаки за припрему и неће вас оставити заглављеним у кухињи за време ваше забаве.
Неуредна Јое -ова салата и салата од кромпира нису само за ручкове ваше деце - они су савршен ужитак за публику ако послужујете ручак или вечеру за велику групу људи. Ова издашна јела савршена су за забаву током целе године и прилично су једноставна за припрему, посебно ако кувате за гужву. Ови рецепти осмишљени су за послуживање 50 људи, али ако не очекујете толику гужву, састојци се могу преполовити како би послужили 20 до 25.
Крупна салата од кромпира
Састојци:
- 25 крумпира крумпира велике боје
- 1 туцет јаја (тврдо кувано и исецкано)
- 3 шоље прелива за салату Мирацле Вхип
- 1 шоља жутог сенфа (обичан жути сенф)
- 2 велика бела лука (исецкана)
- 3 кашичице соли
- 1 кашичица црног бибера
- 1 кашичица белог лука у праху
- паприка (опционо)
Упутства:
- Ставите кромпир у веома велики лонац и прелијте водом. (Ако немате довољно велики лонац, поделите га у две серије.)
- Кувати док се кромпир не омекша кад се заглави виљушком.
- Пазите да се не препече. Кромпир не би требало да буде кашаст.
- Извадите кромпир из воде и оставите да се охлади док се кромпир не може руковати.
- Пажљиво огулите и одбаците кожу.
- Исецкајте кромпир на 1/2 ″ комаде.
- Исецкани кромпир, тврдо кувана јаја и лук ставите у велику пластичну чинију.
- У посебној чинији помешајте прелив за салату, сенф и зачине. Добро промешати.
- Прелијте смешу преко кромпира и мешајте рукама да се темељито премаже.
- Затворите у херметички затвореној посуди и оставите у фрижидеру преко ноћи.
- По жељи прелијте паприком.
Слоппи јоес
Састојци:
- 10 килограма немасног говеђег меса
- 4 велика бела лука (исецкана)
- 3 велике зелене паприке (исецкане)
- 3/4 шоље смеђег шећера (паковано)
- 1/2 шоље зачинског смеђег сенфа
- 2 шоље кечапа
- 1 конзерва (16 унци) сос од парадајза
- 3 шоље воде
- 1/2 шоље белог сирћета
- 1/2 шоље соса Ворцестерсхире
- 50 лепиња за хамбургер
Упутства:
- Говедину, лук и паприку поделите на трећине.
- У велику холандску пећницу ставите део говедине, лука и паприке.
- Кувати док месо не порумени. Извадите шупљом кашиком и пребаците у велику печење.
- Поновите са преосталим серијама говедине.
- Додајте остале састојке у печење и добро промешајте.
- Поклопити и динстати четири сата. По потреби додајте још воде.
- Послужите на лепињама од хамбургера.
Ако немате велику печењару, посудите посуде од неколико пријатеља или комшија. Ако то учините, морат ћете подијелити све састојке на трећине, али три лонца би требала бити довољна за кухање меса.
Једноставан десерт за гомилу
Изузетно једноставан десерт који од вас захтева мало труда су колачићи. Најбољи део овог десерта је то што ни не морате робовати у кухињи по цео дан. Зато идите у пекару или суседну продавницу и изаберите разне колачиће. Обично их можете купити за десетак или 100. Рачун за два колачића по госту. Ако је могуће, купите малу количину колачића без шећера, као и за посетиоце са дијабетесом или на дијети.
Пиће за гомилу
Газирана пића и пиво у конзерви најбоља су опција за послуживање гомиле људи. Обично можете покупити разне газиране напитке - шта год да је посебно у продавници. Побрините се да имате неколико великих канти за смеће или контејнера означених за рециклирање у које гости могу поставити своје алуминијумске канте.
Не заборавите на папирне тањире, салвете, пластични прибор и кесе за смеће на вашој листи намирница.
Чишћење после гужве
Чишћење би требало да буде брзо ако имате велике канте за смеће које су видљиво смештене на неколико подручја у вашем дому и дворишту. На овај начин људи могу да избаце сопствени отпад и све што треба да урадите је да испразните смеће на крају ноћи. Ако видите преостало смеће, увек можете позвати своју децу (или децу у посету) да вам помогну да их прикупите док забава почне да се гаси.
Остали одлични рецепти који ће вас загрејати
- Рецепти за зимске десерте
- Макарони и сир су једноставни
- Загрејте се зачињеним коктелима
