Никада нисам могао да изаберем шта ми се више свиђа на мојој врућој чоколади: марсхмалловс или шлаг. Обично на крају користим и једно и друго јер волим да живим на ивици. Слатка ивица живота — како је то за изреку?
Па, добра вест је да више не морам да бирам (или да користим) марсхмаллов и шлаг. Имам новог и потпуно невероватног фаворита. Ово пиће је прикривени десерт. Слатки домаћи сладолед од пеперминта преливен топлом топлом чоколадом. Знам да звучи чудно, али је потпуно невероватно. Сладолед се топи и ствара савршено зимско окретање на класичном пловку.
Сладолед од пеперминта са рецептом за домаћу топлу чоколаду
Ово слатко зимско пиће комбинује кремасти сладолед од менте и топлу топлу чоколаду. Кремаст је, сањив и потпуно укусан.
Добија 1 (око 2 литре сладоледа)
Време припреме: 30 минута | Време кувања: 10 минута | Неактивно време: 4 сата 15 минута | Укупно време: 4 сата 55 минута
Састојци:
За сладолед
- 2 шоље пуномасног млека
- 2 шоље густе павлаке
- 1 шоља шећера
- 1/2 кашичице кошер соли
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1/4 кашичице екстракта пеперминта
- 3/4 шоље здробљених бомбона
За топлу чоколаду
- 2 шоље пуномасног млека
- 2 унце полуслатке чоколаде
- 1 кашичица тамно браон шећера
- 1/4 кашичице екстракта ваниле
- 3 кашике сладоледа од пеперминта
- 1-2 шоље вруће чоколаде
Упутства:
За сладолед
- У велику посуду додајте пуномасно млеко, павлаку, шећер, со, екстракт ваниле и екстракт менте.
- Мешајте заједно док се шећер потпуно не раствори.
- Сипајте смешу у апарат за сладолед и обрадите према упутствима произвођача.
- Након што се сладолед обради, у њега умешајте изломљене бомбоне.
- Додајте у посуду за замрзавање и оставите да се стврдне најмање 4 сата.
За топлу чоколаду
- У малој шерпи ставите млеко да кључа на средње ниској ватри.
- Када се загреје, склоните млеко са ватре и умешајте чоколаду, шећер и екстракт ваниле. Пустите да се мало охлади.
- Додајте сладолед у велику шољу.
- Прелијте топлом чоколадом и одмах попијте/једите.
Погледајте све наше празничне чланке
Више зимских пића
Пијан латте од јајета од пеперминта са домаћим сирупом од слаткиша
Чај са шиљцима
5 врућих тодди рецепата
