Уз ужурбане животе, сви смо овладали уметношћу да све то угурамо и учинимо више са мање. Не морате жртвовати домаће јело за гомилу одеће; уместо тога, убаците тоалет веша и приредите брзу породичну вечеру док чекате крај последњег циклуса испирања!
Мафини од месне штруце
Мислите мало за ове мини-фаворите! Притисните своју омиљену мешавину векна у шољице за мафине и пеците на температури коју захтева ваш уобичајени рецепт. Лагано га спакујте и не претерујте са смешом да би била влажна и мекана. Додајте шаку мрвица крекера, кукурузне пахуљице или мрвице хлеба заједно са једним умућеним јајетом како бисте спречили мрвљење. Додајте мало хранљивог зинга у своје мафине са месним штруцама додавањем нарибане шаргарепе или сецкане црвене и зелене паприке. Зачините свежим босиљком и не заборавите да га додатно замрзнете за будуће оброке!
Луди куесадиллас
Једини апсолутни захтеви су тортиље и сир. Било која врста сира ће послужити. Поспите, размажите или нанесите сир на једну тортиљу, прелијте осталим састојцима које имате, прелијте другом тортиљу и клизите на тигањ. Кувајте на средње јакој ватри 2 минута, окрените и кувајте док се унутра не истопи. Исеците на кришке. Украсите по жељи и уживајте!
Тестенина
Прошећите дивљом страном зачинивши феттуццине зачињеном мешавином кобасице, парадајза и папрене руколе. Док се ваш феттуццине кува, загрејте уље у тигању и уклоните кобасицу из омотача, разбијајући је на комаде величине залогаја док је додајете у тигањ; често мешајте и додајте бели лук, парадајз, со и бибер, поклопите да се кува 2 минута. Парадижник смрвите задњом страном дрвене кашике да бисте га разбили; поклопите и кувајте још 3 минута; додајте тестенину и руколу и имаћете паметан оброк пре него што циклус мрља уопште преузме контролу!
Лећа и пиринач
Сочиво је пуно протеина и лако се кува. На маслиновом уљу пропржите сецкани лук, па га оставите са стране. Сипајте кесицу сочива (која се налази у локалној продавници) у цедиљку и исперите. Лонац са сланом водом прокухајте, додајте сочиво и кухајте око 20 минута или док не омекша; додајте лук и пиринач, заједно са сољу и бибером по укусу и послужите. Одлично уз салату и свеже ролице.
Кајгана и кукуруз
Не, немате помешано време, овај рецепт за јаја се у трен ока назива вечером! Загријте бројлер ваше пећнице на високој температури. Кришке парадајза прелити са мало маслиновог уља, премазати са обе стране, и зачинити сољу и бибером; ставите их на плех и пеците у рерни 8 до 10 минута, док се одозго не почну карамелизовати. Док се парадајз кува, загрејте маслац у тигању против лепљења на средњој ватри; додати кукуруз (да, кукуруз) и зачинити сољу и бибером и кувати 1 минут; додајте јаја и умешајте, искључујући ватру и мрвећи мало козјег сира, фета сира или горгонзоле. Лопатицом пребаците кришке парадајза на тањир, а затим прелијте јајима.
Било да то зовете више задатака или сте само креативни, вечера и веш заиста могу добро да функционишу заједно са њима брзи и лагани рецепти.
Још идеја за брзу вечеру
- Брзи поправци за вечеру за запослене маме
- 5 брзих рецепата за вегетаријанску вечеру
- Брзи и лагани рецепти за вечеру за вечеру без стреса
