Испрекидан пост je najnovija modna dijeta koja dominira naslovima, zajedno sa preporukama poput Dženifer Lopez i Hju Džekmana. Da budemo pošteni, renomirani medicinski časopisi takođe su spekulisali da postoji određene prednosti povremenog posta - istraživanja su pokazala da kod životinja, praksa može usporiti proces starenja, poboljšavaju sposobnost suočavanja sa stresom i poboljšavaju funkcionisanje memorije. Zagovornici posta ukazuju na ove studije, ali glavna upozorenje je to vrlo malo je sprovedeno na ljudima.
Lekari ne poriču da će kratkoročno povremeni post dovesti do gubitka težine. dr David Friedman, autor Zdravstvena ispravnost hrane: Kako jesti u svetu modnih i fikcija, to naziva „dijetom mršavih izgladnjivanja“.
„Očigledno je da će [povremeni post] izgubiti težinu. To nije raketna nauka", rekao je Fridman Она зна. „Međutim, kada ne jedete hranu, telo koristi sopstveno skladište masti kao gorivo [i] vaše telo se kanibalizuje. Ovo stanje samo-jedenja naziva se ketoza."
Objasnio je da kada vaše telo uđe u ketozu, počećete da gubite mišiće i da ćete postati izuzetno umorni.
Више:Šta treba da znate o dijeti za ubrzani metabolizam
Dr Susan Besser, pružalac primarne zdravstvene zaštite specijalizovan za porodičnu medicinu sa Mercy Personal Physicians u Overlea, istakao je da svaka dijeta deluje kratkoročno jer ograničenje kalorija dovodi do gubitka težine. Ova težina se skoro uvek vraća kada se osoba vrati u normalu навике у исхрани. Ali Beser je posebno oprezan prema povremenom postu.
„Varijabilnost unosa kalorija „zbunjuje“ telo“, objašnjava Beser. „Telo preferira stabilan unos. Ako postite, vaše telo misli da nema dostupne hrane i preći će u režim uštede energije, kao što je usporavanje metabolizma i skladištenje hrane. Zatim, kada ponovo unesete hranu, telo, sada potpuno zbunjeno, nagomilava hranu nesigurno da li će uskoro ponovo doći do gladi.”
Више:Anti-inflamatorna dijeta: Zašto biste je trebali isprobati i kako je započeti
Fridman i Liz Vajnandi, registrovani dijetetičar na Veksner medicinskom centru Univerziteta Ohajo, takođe su istakli da naša tela prirodno poste kraće, zdravije vremenske periode. „Verujem da smo već dovoljno brzi tokom dana“, rekao je Fridman Она зна, „od trenutka kada završite da jedete noću do trenutka kada se probudite, što se kreće između 10 i 12 sati.
„Skoro svako može da posti 10 do 12 sati preko noći“, rekao je Weinandy – na primer, normalno je da se večera u 19 časova. i doručak u 7 ujutru. „Prednost ovde je manje vremena za jelo kasno uveče, što je obično bolje za naše struka.”
Kada pacijenti prilaze Weinandy u vezi posta, ona predlaže 19 časova. strategija do 7 časova. Zatim preporučuje dijetu koja uključuje dosta svežeg voća i povrća, mahunarke, integralne žitarice, nemasne proteine i mlečne proizvode. „[Pacijenti] unose mnogo namirnica bogatih hranljivim materijama i istovremeno daju energiju svom telu tokom dana kada nam je energija najpotrebnija“, objašnjava Veinandi.
Више: 4 Mita o povremenom postu koje treba razotkriti
Još jedna jednostavna činjenica je sledeća: Restriktivne dijete jednostavno ne funkcionišu dugoročno. Otprilike 97 procenata onih koji su na dijeti vraćaju težinu koju su izgubili (a često i nekoliko kilograma viška). Umesto dijete, Besser predlaže zdrave, održive promene načina života, „kao što su povećana vežba i smanjene veličine porcija.” Ona se zalaže za „sve u umerenosti“, a ne za nametanje restriktivnih pravila u ishrani себе.
„Iako mnoge namirnice nisu baš hranljive, nijedna hrana nije sama po sebi loša za vas ako jedete samo malo“, rekao je Beser Она зна. „Dakle, slobodno se prepustite žudnji umereno. To će vas u stvari sprečiti da prejedate.”
