Ништа не може бити тако једноставно као маринада од лимуна и соја соса. Са овом комбинацијом рађа се супер укусна вечера од пилетине и пиринча.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ
Не треба вам много да би ваше јело од пилетине и пиринча било укусно. Ако имате боцу соја соса и мало лимуна, онда сте ви и ваша породица на укусном оброку.
Рецепт од пилетине са сојом од печеног лимуна и соје
Служи 3
Састојци:
- 6 комада пилетине
- 1/2 шоље соја соса
- 3/4-1 лимун, исцеђен
- Бибер
- Маслиново уље
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 шоље некуваног пиринча
- 1 шоља зеленог грашка
- Свеж першун, ситно исецкан
- Цхерри парадајз (опционо)
Упутства:
- Дан раније у малој чинији помешајте соја сос, бибер, 1 бели лук и лимун (прилагодите количину).
- Маринирајте пилетину у мешавини преко ноћи у фрижидеру.
- Следећег дана пеците пилетину у загрејаној рерни на 375 степени Ф 1 сат. Окрените пилетину усред кувања да порумени са обе стране.
- Док чекате да се пилетина испече, скувајте пиринач.
- На средње јакој ватри, помешајте пиринач са 3-1/2 шоље воде. Кад прокључа, смањите ватру, поклопите, али оставите мали отвор, па оставите да се пиринач кува око 17 минута или док се не скува. Оставити да се охлади. Напомена: Време кувања и апсорпција воде пиринча разликују се по сортама.
- У великој шерпи, на средњој ватри, динстајте преостали бели лук са маслиновим уљем.
- Додајте зелени грашак.
- Додајте кувани пиринач и мешајте док се добро не премаже уљем.
- Додајте сос који је остао од кувања пилетине.
- Украсите першуном и парадајзом. По врху распоредите пилетину.
- Послужите топло.
Још рецепата за пилетину и пиринач
Кремаста супа од пилетине и дивљег пиринча
Пилетина са кикирикијем и пиринач од кикирикија
Пилетина са дивљим пиринчем и грожђем