Piletina marinirana u grčkom jogurtu je nežna koliko i ukusna – SheKnows

Пилетина је један од најједноставнијих и најсвестранијих састојака који можете користити за ручак или вечеру. Али често када се пече, ако се не уради како треба, може испасти супер суво и ни најмање укусно. То ће се све променити.

Повезана прича. Рејчел Реј је управо поделила лаку балзамичну маринаду за пилетину која у потпуности замењује наш сос за роштиљ

У овом рецепту сам маринирала пилетину у грчком јогурту заједно са свежим лимуновим соком и медом за јело које сваки пут испадне супер сочно и веома мекано. Не заборавите све укусно биље и зачине на врху.

Volim da poslužim ovo jelo od piletine inspirisano Mediteranom sa prilozima od povrća kao što su pasulj ili pire karfiol. Велика зелена салата би такође била одличан додатак овој здравој вечери са мало угљених хидрата.

Рецепт за печену пилетину са грчким јогуртом

Нежна и сочна пилетина маринирана у јогурту зачињена је са пуно медитеранског биља и сервирана са поврћем за лак оброк.

Služi 4

Време припреме: 15 минута | Неактивно време: 1 сат | Време печења: 25 минута | Укупно време: 1 сат 40 минута

Састојци:

• 2 кашике маслиновог уља
• 1/2 шоље обичног грчког јогурта
• 1 велики лимун, сок
• 1 kašika meda
• 4 čena belog luka, mleveno
• 4 пилећа прса, исечена на траке
• 1 кашика сушеног оригана
• 1 kašika sušenog timijana
• 1 kašika sušenog bosiljka
• 1/2 kašičice pahuljica crvene paprike
• Sol i biber, po ukusu

Упутства:

1. У чинији помешајте маслиново уље, јогурт, лимунов сок, мед и млевени бели лук.
2. Добро промешајте и пребаците у пластичну кесу са патент затварачем. Dodajte trake pilećih prsa i bacite da ravnomerno prekrijete piletinu.
3. Stavite piletinu u frižider i marinirajte 1 sat. U međuvremenu, u maloj činiji pomešajte sve začine, dobro promešajte, a zatim ostavite na stranu.
4. Загрејте рерну на 375 степени Ф и попрскајте посуду за печење непријањајућим спрејом за кување.
5. Ставите пилетину у посуду за печење, а врхове обилно поспите мешавином зачина. Пеците непокривено око 25 минута или док пилетина не омекша и док не исцури бистар сок.
6. Poslužite piletinu toplu uz bilo koje priloge od povrća, kao što su pasulj i pire karfiol (kao na slici).

Више рецепата за печену пилетину

Pečena hrskava piletina pečena u rerni
Печена слатко-кисела пилетина
Pečena piletina s parmezanom