Канада је лонац за топљење многих култура. Сматрајте привилегијом одати почаст свом пореклу тако што ћете припремити традиционални породични рецепт у коме ће уживати цела ваша породица.
Повезана прича. Хацк за резање авокада Рејчел Реј дели интернет
За аутентичан укус традиционалног кувања, вратите се у прошлост уз ова три рецепта.
Пудинг од бакине куће
Служи шест
Састојци:
- 2 шоље воде
- 1 шоља упакованог смеђег шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 кашика кукурузног скроба раствореног у 1/4 шоље хладне воде
- 2/3 шоље сувог грожђа
- 1 велико јаје
- 1/2 шоље белог шећера
- 2/3 шоље млека
- 1 кашика омекшаног путера
- 1 шоља брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- тешка павлака или сладолед за сервирање
Упутства:
За сос:
- Помешајте воду, смеђи шећер, ванилију и растворени кукурузни скроб у средњем тигању.
- Пустите да проври на средњој ватри, повремено мешајући.
- Уклоните са ватре и сипајте у велики плех. Оставите на страну.
за тесто:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф.
- У средњем лонцу на јакој ватри прокувајте три шоље воде. Уклоните са ватре и додајте суво грожђе.
- Оставите да одстоји 10 минута или док суво грожђе не постане густо. Оцедите и баците воду, а суво грожђе оставите по страни.
- У чинији за мешање умутите бели шећер и путер док не постане глатко.
- Умутите јаје и млеко.
- У малој посуди помешајте брашно и прашак за пециво; затим умешајте у мешавину путера.
- Додајте суво грожђе и добро промешајте.
- Сипајте тесто равномерно преко соса од смеђег шећера у калупу за хлеб.
- Пеците на 375 степени Ф 25 до 30 минута, или док чачкалица уметнута у центар не изађе чиста.
- Послужите са кремом или сладоледом, по жељи.
Пилетина пржена на фарми
Служи четири
Састојци:
- 1 фритеза пилетине, исечена на комаде
- 1 до 2 шоље брашна
- со
- бибер
- канола или друго биљно уље, по потреби
Упутства:
- Оперите комаде пилетине и осушите их.
- Зачините пилетину сољу и бибером.
- Ставите их у један слој у посуду.
- Поспите брашно по пилетину и ставите да се премаже.
- Сипајте 1/2 до 3/4 инча уља у велики тигањ.
- Загрејте уље на средњој до високој температури док се не достигне температура од приближно 365 степени Ф.
- Додајте пилетину и пржите док не порумени и добро кувано, 15 до 20 минута.
- Ставите на папирне убрусе да се оцеде.
Кремасто свеже поврће
Служи четири
Састојци:
- 2-1/2 шоље кромпира на коцкице
- 1 велики лук, исечен на коцкице
- 3/4 шоље грашка
- 3/4 шоље нарезане шаргарепе
- 2 кашике путера
- 2 кашике брашна
- 1 шоља млека
- со и бибер по укусу
Упутства:
- Напуните велики лонац до пола воде; довести до кључања на јакој ватри.
- Додајте поврће, смањите ватру и динстајте док поврће не омекша.
- Скините са ватре и оцедите. Оставите на страну.
- У шерпи на средњој ватри истопите путер и умешајте брашно да добијете густу пасту.
- Умутите млеко док не постане глатко.
- Кувајте на средњој ватри, често мешајући, док се сос не згусне.
- Додајте претходно кувано поврће и наставите да кувате још око два минута.
- Зачините сољу и бибером по укусу.
Више о храни
Забавне теме за породичну вечеру
Породичне вечере које деца могу да спремају
3 Посебне идеје за породичне вечере
Оставите коментар
Коментари су затворени.
Још прича из Фоод & Реципес
Рецепти
од стране Јустина Худдлестон
Фоод Невс
од стране Делилах Греи
Фоод Невс
од стране Делилах Греи
Рецепти
од стране Делилах Греи
Рецепти
од стране Кристине Цаннон
