Ово је савршена салата коју можете направити када вам остане пилетине. Насјецкајте га на коцкице, прелијте са свјежим поврћем и мангом, а затим прелијте на слатко-зачински прељев.
Слаткиш. Зачињено. Укусна мешавина свежих укуса. То је оно што добијате овим рецептом за салату од пилетине и манга без глутена са преливом од јалапено-меда. То је као забава на тањуру.
Ако волите да се ваш прелив загрева, додајте још јалапена. Иначе, овај рецепт нуди леп баланс слатког и зачињеног са сваким залогајем. Савршен је додатак свежем поврћу, мангу и пилетини.
Напомена: Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.
Салата од пилетине и манга са преливом од јалапено-меда
Служи 4
Састојци:
За прелив
- 2 кашике паприке јалапено нарезане на коцкице, семенке и мембрана уклоњене, исецкане
- 1 велики чешањ белог лука, грубо исецкан
- 1/2 шоље обичног грчког јогурта
- 2 кашике сока од лимете
- Кора од 1/2 лимете
- 2 кашике меда
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
За салату
- 12 унци зеленила за салату
- 12 унци куване пилетине, исечене на коцкице
- 1 црвена паприка, семенке и опна уклоњене, исечене на танке траке
- 2 манга, ољуштена, исечена на коцкице
Упутства:
За прелив
- Додајте све састојке у процесор хране и мешајте док не постане глатко.
- Окусите и по потреби прилагодите зачине.
За салату
- У чинији за сервирање нежно помешајте зеленило салате, пилетину, паприку и манго. Прелијте прељевом и послужите на појединачним тањурима са додатним прељевом са стране.
Уживајте у шареној, слатко-зачињеној салати.
Још рецепата без глутена
Цилантро-лимета шкампи и гуацамоле сопес
Пизза са коре од карфиола са кукурузом на жару, тиквицама и парадајзом
Замрзивач за смоотхие са доручком Куиноа
