Понекад је богат комад торте једноставно превише на крају задовољавајућег оброка. Тада ови укусни мали квадрати лимуна заиста добро дођу.
Лимунски квадрати
Величина порције 20
Рецепт прилагођен из Тхе Цанадиан Ливинг Цхристмас Боок'с Цитрус Скуарес
Прави десерт може бити савршена завршница за диван оброк. А ако не желите да претерујете са нечим превише богатим, ови укусни квадрати лимуна представљају идеалну алтернативу.
Састојци:
за кору:
- 1 šolja brašna
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1/2 шоље путера, на коцкице
- 1/4 kašičice soli
За пуњење:
- 1/2 лимуна
- 1/4 шоље лимуновог сока
- 1 шоља гранулираног шећера
- 2 кашике вишенаменског брашна
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 2 јаја
- Шећер у праху (опционо, за украс)
Uputstva:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Брашно, смеђи шећер, коцкице путера и со ставите у машину за храну и мешајте док се не формирају уједначене мрвице.
- Утисните мрвичасту мешавину у квадратни плех за печење величине 9 к 9 инча. Пеците у рерни 15 минута.
- Док се кора пече, половину лимуна са лимуновим соком самељите у машини за храну док се не формира фина каша. Додајте јаја и наставите са обрадом. Затим додајте брашно, прашак за пециво и шећер и наставите да миксате док се потпуно не сједини.
- Скините кору са ватре, и оставите да се охлади неколико минута. Смањите топлоту рерне на 325 степени Ф. Сипајте смесу са лимуном равномерно преко коре.
- Пеците у рерни 28-30 минута. Прелив треба да буде релативно чврст на додир. Оставите да се охлади пре него што га исечете на квадрате и по жељи поспите шећером у праху.
- Чувајте квадрате лимуна у контејнеру који се може поново затворити у фрижидеру док не буде спреман за сервирање.
Још рецепата за десерт
Кикирики путер буцкеиес
Здрави вегански колачићи од овсене каше са чоколадом
Како направити пите од Мејсон тегле
