Da li ste znali da je danas Nacionalni dan senfa? Čini se da za skoro sve postoji „nacionalni“ dan. Proslavite ovo tako što ćete napraviti domaći senf.
Da li ste znali da je danas Nacionalni dan senfa? Čini se da za skoro sve postoji „nacionalni“ dan. Proslavite ovo tako što ćete napraviti domaći senf.
Glavni sastojak senfa je seme senfa. Možete ih sakupiti iz biljke senfa u svojoj bašti ili ih kupiti na mreži ili u prodavnici. Pored senfa, trebaće vam voda, limunov sok, brašno, šećer, so, beli luk i kurkuma. Ako želite da napravite specijalitet senfa, možda ćete želeti da dodate med, sirće, belo vino ili pivo.
Počnite dodavanjem nekoliko kašika sok od limuna da oko jedne šolje vode. Zatim dodajte oko 6 kašika semena gorušice. Ostavite smešu da odstoji preko noći, a zatim je stavite a food processor. Dodajte 1/2 šolje brašna, nekoliko čena belog luka i po jednu kašiku soli, šećera u prahu i kurkume. Mešajte u procesoru za hranu dok se sve dobro ne izmeša, oko tri minuta. Dodajte sve dodatne sastojke, kao što su med, sirće ili pivo i mešajte dok se ne uklope.
Uživajte u svom domaćem senfu i nacionalnom danu senfa!
