Док припремате вечеру, послужите своје главно јело са укусним прилозима направљеним од органског поврћа и других укусних састојака. Ево неколико рецепата за органске прилоге који ће се свидети целој вашој породици.
Органска тепсија од тиквица
Састојци:
1 велика органска тиква од бутера
1 средњи црвени органски лук
1/8 кашичице кима у праху
1/8 кашичице куркуме у праху
1 кашичица млевеног цимета
1/4 шоље органског сока од јабуке
2 кашике органског меда
2 кашике органског путера
1 кашичица екстракта ваниле
1/4 шоље исечених бадема
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Огулите, сјеменке и танко нарежите. Огулите и исеците лук.
3. Комбинујте тикву, лук, кумин у праху, куркуму у праху и цимет у великој чинији. Ставите у тепсију од 2-1/2-кварта.
4. У мањој чинији умутите сок и мед. Додајте путер, ванилу и бадеме и наставите да мутите.
5. Сипати смешу преко тиквица. Пеците поклопљено 30 минута. Откријте и пеците додатних 15 минута док не омекша и порумени.
Органски јам и бруснице
Састојци:
Органски јам од 1 килограм, ољуштен, исечен на комаде од 1 инча
3/4 шоље чистог органског јаворовог сирупа
6 кашика органског путера (растопљеног)
1/2 кашичице нарибане коре поморанџе
Со и бибер
5 кашика сувих органских брусница
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Огулите јам и нарежите га на кришке од 1 инча.
3. Прокувати воду и додати јам. Кувајте 3 до 4 минута и процедите.
4. Пренесите јам у стаклену посуду за печење 13к9к2 инча.
5. У малој чинији за мешање помешајте јаворов сируп, растопљени путер и кору поморанџе.
6. Смесу прелијте преко јама, па зачините сољу и бибером.
7. Пеците јам (непокривен) у рерни 30 минута уз повремено мешање.
8. Умешајте бруснице и наставите са печењем још 15 минута.
