Никсирајте воћну кожу купљену у продавници и направите је сами. Када савладате технику коју је лако научити, можете имати при руци домаће залихе воћних смотуљака клинци кад год пожеле природно слатко веган снацк. С пролећем на помолу, можете се опскрбити свежим воћем на пољопривредној пијаци и направити разне воћне ролнице у зависности од плодова у сезони.
Никсирајте воћну кожу купљену у продавници и направите је сами. Када савладате технику коју је лако научити, својој деци можете при руци држати домаће залихе воћних смотуљака кад год пожеле природно слатку веганску ужину. С пролећем на помолу, можете се опскрбити свежим воћем на пољопривредној пијаци и направити разне воћне ролнице у зависности од плодова у сезони.
Домаће воћне ролнице
Чини 12
Састојци:
-
т
- 2 шоље свежих, зрелих бобица
- 2 кашичице свежег лимуновог сока
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 140 степени Ф. и обложите лим за печење пластичном фолијом.
- У процесору за храну или блендеру, пире бобице. По жељи процедите кроз ситно сито.
- Умешајте лимунов сок у воћни пире.
- Намажите пире на лим за печење, формирајући га у правоугаоник 12 × 15 инча.
- Осушите у рерни око 18 сати. Ако имате дехидратор за храну, следите упутства произвођача; просечно време сушења у дехидратору је око 7 сати.
- Воће је спремно када га можете додирнути и ваш прст не оставља удубљење.
- Док је воће још топло, огулите га са пластичне фолије и оставите да се охлади на решетки попрсканом спрејом за кување.
- Кад се охлади, преполовите воћну кожу по дужини, а затим прережите сваку половину попречно на 6 трака, за укупно 12 воћних смотуљака.
- Сваку роладу смотајте у пластичну фолију и чувајте на хладном месту до 1 недеље или их можете замрзнути до 3 месеца.
т
т
т
т
т
т
т
т
Напомена: Ако ваше воће није на врхунцу слаткоће, додајте неколико кашика агаве, јаворовог сирупа или гранулираног шећера.
Укуснији вегански залогај Рецепти!
