Свако треба да једе пуно свежег воћа и поврћа. Али већина нас на крају баци неки производ јер се поквари пре него што га поједемо. Пратите ове кораке да бисте очували свежину својих производа.
Корак 1: Купујте паметно
Купујте само производе које ваша породица воли и које ће јести. Нема користи од залиха свежег купуса који је на продају ако га сви мрзе. Размислите да ли ви, деца, узимате воће у својој школи
ручкови или ако ћете га користити у рецептима. Имајте на уму да се много свежег воћа неће складиштити дуже од недељу дана (осим јабука). Зато купујте у складу с тим.
Корак 2: Купујте на пољопривредном тржишту
Ако је могуће, идите на локалну пијацу. Воће и поврће ће бити много свеже (обично се бере истог дана). У неким продавницама намирница се бере недељама раније.
Корак 3: Чувајте га на одговарајућем месту
Бобице, грожђе, шљиве, шаргарепа, карфиол, зелена салата и спанаћ припадају фрижидеру, док се јабуке, банане, парадајз, агруми и много другог воћа и поврћа могу чувати на
цоунтертоп. Неки плодови могу сазрети на пулту, а затим се преселити у фрижидер, попут авокада, брескви и кивија. Печурке и јице треба чувати у папирним кесама. Кромпир и лук
треба да буде у хладном и сувом окружењу - не у фрижидеру.
Корак 4: Одвојите произвођаче етилена
Јабуке, диња, банане, смокве и други произвођачи су етилена, па их треба држати даље од другог воћа и поврћа како би се избегло кварење.
Корак 5: Користите хрскавац
Ваши фрижидери треба да имају посебне фиоке или шкриње да се ваши производи не покваре. Тхе Самсунг 29 цу. фт. Фрижидер са француским вратима
има спољни дигитални дисплеј и контролу, хладна врата и ладицу ЦоолСелецт оставе како би ваша храна била што свежија.
За више савета о свежим производима погледајте ово:
Савети за куповину здраве хране за срце
