Како се сезона празника брзо приближава, можда ћете већ осећати да је избор здраве хране у опадању - у сезони су и здравији оброци, као и уобичајени празнични слаткиши и пецива. Међутим, постоји једна сезонска посластица коју не желите да пропустите. Од овог месеца, црвени грејп из Тексаса и Флориде требало би да се пробије до производног пролаза у вашој близини. С ниским калоријама (само 60 калорија по пола) и високим блиставим окусом, грејп је неопходан састојак за вашу здравствено освешћену потрагу за бољом исхраном упркос висококалоричној празничној цени. Ево неколико слатко-слатких рецепата љубазношћу ТекаСвеет Цитрус Маркетинга.
Рецепти за црвени грејп
Фрости Текас Рефресхер
Служи 4
Укусно буђење које парира типичној јутарњој чаши сока.
Састојци:
2 црвена грејпа
2 шоље нарезаних свежих јагода
1 шоља шербета од ананаса
1 до 2 кашике меда
Клинови грејпа за украшавање
Упутства:
Сок од грејпа и одмерите 1-1/3 шоље за овај рецепт, а преостали сок сачувајте за другу употребу. У блендеру исцедите сок од пире, јагоде, шерпу и 1 кашику меда. По жељи засладите са више меда. Сипајте у чаше и украсите грејпом.
Салса од грејпа и нане
Прави 2 до 3 шоље
Уморни сте од салсас на бази парадајза? Свидеће вам се ово свеже грејпфрут и мента. Укуси душице салсе су пријатни у комбинацији са рибом или пилетином благог укуса. Можете га чак и испећи са крем сиром за свечано пиће.
Састојци:
2 црвена грејпа, огуљена и исечена на коцкице, резервишите 2 кашике сока
12 листова свеже нане, чврсто смотаних, танко исечених попречно
1 (4 унце) тегла исечена на коцкице пименто, оцеђена
1 свеже јалапено, млевено
3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
Кошер сол по укусу
Упутства:
Исеците делове грејпа на комаде и ставите у велику чинију. Додајте нану, пименто и јалапено. У малој чинији за мешање умутите 2 кашике резервисаног сока од грејпа и маслиновог уља. Прелити мешавином грејпа и прелити премазом. Зачините сољу и послужите на собној температури.
Тексашка салата од Турске
Служи 4
Лаган ручак у тим радним данима који су вам потребни да бисте задржали енергију. Комбинација протеина из живине и здравих угљених хидрата из грејпа постаје задовољавајући и освежавајући подневни оброк.
Састојци:
3 црвена грејпа
2 шоље куване, сецкане ћуретине или пилетине
1/2 шоље сецканог целера
3 кашике нарезаног зеленог лука
1 кашичица соли
1/8 кашичице бибера
4 капи соса од љуте паприке
1/2 шоље обичног или лаганог мајонеза
Упутства:
1. Половицу 2 грејпа. Закривљеним ножем отпустите и уклоните делове остављајући их да падну у велику чинију за мешање. (Исцедите преостали сок и резервисите за другу употребу.)
2. Извуците и одбаците мембрану из кора грејпа (направите чинију). Посуде поређајте на послужавник. Додајте преостале састојке у чинију за мешање са грејпфрутом и мешајте да се сједини.
3. Кашиком салату у чиније грејпа, равномерно поделите. Огулите и исеците преостали грејпфрут и користите делове за украшавање. Охладите до времена служења.
Мршави колач од сира из Тексаса
Служи 6
Храбра слаткаста слаткоћа грејпа у комбинацији са кремастом текстуром Неуфцхатела чини овај заводљиво здрав десерт.
Састојци:
4 црвена грејпа
1 коверта желатине без укуса
1/4 шоље хладне воде
1 паковање (8 унци) сир Неуфцхател, омекшан
1/3 шоље шећера
Упутства:
1. Преполовите и сок од 3 грејпа да направите 1-3/4 шоље сока и оставите са стране. Кашиком извадите мембрану из коре грејпа, правећи чиније. Огулите и уклоните комаде са преосталог грејпа и оставите за украшавање.
2. У малој шерпи омекшајте желатин у хладној води, па га растворите на лаганој ватри. Оставите по страни. Пире сир, шећер и сок од грејпа у блендеру.
3. Са слабим мотором блендера, додајте растворени желатин и мешајте 5 секунди. Сипајте смешу у резервисане љуске грејпа. Охладите док не постане чврсто. Пре послуживања украсите резервисаним деловима грејпа.
За више рецепата љубљених цитруса посетите ТекаСвеет.цом.
повезани чланци
- Рецепти инспирисани бањама са цитрусима
- Слатка и зачињена јела са роштиља
- 7 савета о исхрани за жене да се здравије хране код куће
