Када температуре скоче и пожелите забаву, прва идеја која вам падне на памет је кухање или роштиљ. Уместо да стојите изнад врелог роштиља са сунцем на леђима, испланирајте Сладолед друштвене. Лако се изводи, може се држати у затвореном или вани, а пошто и одрасли и деца стварају своја ремек -дела од сладоледа, то је заиста „друштвени“ догађај.
Избор сладоледа
Уместо да купујете гомилу егзотичних укуса и мешавина са слаткишима, орасима и колачићима, држите се основних укуса попут ваниле, чоколаде и кафе. Обични сладолед најбоље функционише са преливима и сосовима и инспирише госте на стварање јединствених комбинација.
Рецепти за домаће гурманске сладоледе >>
Сосови
Поред конвенционалних сосова попут љутог пецива и карамеле, понудите и јединствене изборе. Маслац од кикирикија мало загрејан у микроталасној пећници постаје кремасти прелив, а мало умешаног меда савршен је додатак готово сваком укусу сладоледа. Свеже јагоде мацерирајте и направите друге једноставне воћне преливе са свежим или смрзнутим бресквама, боровницама и малинама. Посуде са конзервом од пите од јабука, лимуна и трешања ставите у куглице сладоледа. Умутите велику чинију густе павлаке лагано заслађене шећером у праху.
Креативни додаци
Ниједан друштвени сладолед не би био потпун без традиционалних прелива, али додавање неколико јединствених изазива машту гостију. Осим свежег воћа нарезаног на коцкице, ораха, исецканих бомбона, прскања и препеченог кокоса, испробајте неколико ових за величину:
- Маслени колачићи од кекса
- Печена кора за питу разломљена на комаде која ће се користити као прелив или као основа за посластицу са сладоледом по принципу пита-а-ла-моде
- Шејкери цимета и кајенског бибера за забавну мешавину зачинских и ватрених укуса
- Хрскава сланина као авантуристички прелив од чоколадног сладоледа
Подешавање и извођење
Дуги столови постављени по ободу места најбоље функционишу тако да се људи могу послужити у стилу шведског стола. Опскрбите први сто жлицама и двије или три величине и облика посуђа. Посуде за сладолед распоредите у дугачко поцинковано метално корито напуњено ледом на суседном столу. Често допуњујте лед, али не користите сув лед јер ће превише отврднути сладолед да бисте га могли извадити. Завршни сто резервисите за сосове и преливе. Прикажите једноставне картонске ознаке на столу испред сваке ставке како би сви знали шта бирају.
Сладолед извлачи најбоље из људи и многи себи пречесто ускраћују задовољство. Истина је познато, окружена сладоледом и преливима којима можете себи помоћи је тајна маштарија многи одрасли и деца, па седите и уживајте у остварењу једноставног сна за своје пријатеље и породица.
Кликните
овде
за још идеја за сладолед и инспирације!
Повезани чланци
6 Игара прилагођених породици за летње забаве
С'морес пита са сладоледом
Инспирисани рецепти за десерте од сладоледа
