Мед је далеко једна од најслађих награда природе. И нема два иста укуса меда. Са више од 300 врста меда (само у САД!), Можете уживати у овом природном заслађивачу и у слатким и у сланим јелима, а да никада не морате два пута користити исти мед. Мед не само да у већини рецепата може беспријекорно замијенити шећер, већ додаје благи, али препознатљив слатки мирис, подижући ваша обична јела на укусну храну. Испробајте ове здраве рецепте за десерте природно заслађене природним течним златом.
Слатке посластице са медом
Мед са кокосовим воћем са сосом од бобица
Служи 4Састојци:
1 1/2 шоље кокосово млеко (протресите конзерву пре отварања)
3 јаја, лагано умућена
1/4 шоље меда
1 кашичица млевене коре поморанџе
2 шоље мешаних зрелих бобица
Тостирани кокосУпутства:
1. Загрејте рерну на 300 степени Ф и попрскајте четири рамекина од 1/2 шоље или један калуп од 3 шоље спрејом за кување без лепљења. У великој чинији помешајте млеко, јаја, мед и корицу поморанџе и умутите док се не сједине. Сипати у рамекинс или калуп и ставити на решетку у шерпу са врелом водом. Пеците 15 до 20 минута за рамекинс или 30 до 40 минута за калуп. Флан се врши када нож уметнут у центар излази чист.3. Охладите бочицу на решетки и оставите у фрижидеру 2 сата. Повуците нож по ивицама да бисте га олабавили и окрените га на тањир за послуживање. Пире од бобица и протиснути кроз ситно сито да се уклоне семенке или чврсте материје. Ако је потребно, додајте мед за заслађивање. Прелијте преко флана и украсите печеним кокосом.
Замрзнути јогурт са медом
Чини 1 литруСастојци:
2 шоље млека
3/4 шоље меда
Прстохват соли
2 јаја
2 шоље обичног млечног јогурта АЕ
1 кашика чистог екстракта ванилеУпутства:
1. Загрејати млеко у великој шерпи на средње ниској температури (не кључати). Умешајте мед и со.2. У малој чинији лагано умутите јаја. Сипајте малу количину топлог млека у мешавину јаја и наставите да мутите. Сипајте мешавину јаја у шерпу, наставите да кувате и мешајте 5 до 6 минута или док смеса не прекрије задњи део дрвене кашике. Уклоните са ватре и потпуно охладите. Умешајте јогурт и ванилију и оставите у фрижидеру да се охлади. Обрадите у апарату за сладолед према упутствима произвођача. Украсите свежим воћем или прелијте воћним сосом.
Воће и мед
Прави 12 скоковаСастојци:
2-1/4 шоље воде
3/4 шоље меда
3 шоље разно воће нарезано на коцкице или нарезано на коцкице
12 Калупи за сладолед
12 штапића од слаткишаУпутства:
Умутите воду и мед док се добро не сједине. Равномјерно подијелите воће по калупима за сладолед и напуните водом од меда. Замрзните око 1 сат да се делимично стврдне. Уметните штапиће од сладоледа и замрзните их док не постану чврсти и спремни за послуживање.
Више природно слатких вести и рецепата
Природни заслађивачи су бољи изборРецепти за природно заслађене десерте
Рецепти достојни укуса заслађени нектаром од агаве
Здравствене предности нектара агаве
Пет суперхрана за надокнаду вашег здравља
