Време између Божића и Нове године је чудно, не само у погледу посла (ако нисте узели слободно), већ и у погледу храна. Прво, ваш фрижидер се у суштини утапа у остацима шунке, па сте заглавили у прављењу пржене пиринча и омлета од шунке и сира и било ког другог рецепта у који можете бацити шунку као споредни лик. У једном тренутку, међутим, вашим укусима је потребан одмор од сланог протеина и Цхрисси Теиген има само рецепт, Сендвичи са јужном раковицом.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Ако сањате лето (док сте у овој чудној црној рупи бетвеен између празника и Нове године) испробајте Цхриссијев сендвич са јужном раковицом 🦀 Опште је правило, што су веће грудице, то је скупља Краба. Дакле, иако ће вас „јумбо“ коштати више, овде је заиста добра било која врста. Био у биографији за рецепт!
Пост који дели Цравингс (@цравингсбицхрисситеиген) даље
Објављено Цравингс од Цхрисси Теиген, Теиген -ова задивљујућа уста
Сендвичи са колачима од јужних ракова изгледати невероватно - и учинити не штедите на укусу. Састојци укључују све, од кристално љутог умака и соса Ворцестерсхире до мљевеног власца, дижонског сенфа и пола килограма комада раковог меса. Али пре него што покупите било које „оле раково месо из продавнице прехрамбених производа, Теиген има солидан„ супермаркет лекција ”за одабир правог меса од ракова, које се обично налази у кутији за свежу рибу у локалној трговини продавница.„Долази у малим кадама са различитим нивоима грудвице. У другим областима живота (помислите на душеке) грудвица није циљ, али са убраним месом од ракова јесте. Опште је правило, што су веће грудице, рак је скупљи. Дакле, иако ће вас „џамбо“ коштати више, овде је заиста добра било која врста. " Теиген пише.
Корисник Инстаграма @мариеохреницх, међутим, огласио се врућим саветом - оним који је прикупио више од 100 лајкова од Теигенових следбеника.
„Увек користим јумбо памучне ракове“, написала је. „Када купујете мање величине, имате веће шансе да у њима буду шкољке. Научио сам лекцију да купим веће. Без граната. "
Пре него што додирнете и испржите раково месо, оставите га да се охлади у фрижидеру. Ово омогућава да се месо повеже без додавања пуно мрвица хлеба и других пунила. „Ово значи чистији ракијски укус, који је скоро једнако добар као и колач поред океана“, додаје Теиген.
За припрему сендвича са тигенским колачима од јужних ракова потребно је 45 минута, али побрините се да имате додатни сат на располагању како бисте колачи од ракова могли да одстоје у фрижидеру један сат. Кад дође време за кување, пећи ћете колаче од ракова у великој тави по четири минута са сваке стране. Док пржите, претходно загрејте бројлере. Када се претходно загреју, пећи ћете мало маслаце са мало маслаца један до три минута. Саставите сендвиче и спремни сте за јело!
